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27er Zöchling Kontakt Informationen

27er Zöchling

Geschichte

Unser Betrieb - Der "27er"

Das Haus wurde im Jahre 1873 von Josef Zöchling erworben. Bereits damals begann die Familie mit sorgfältiger Pflege der Weingärten und Weinverarbeitung.

In den Jahren vor dem 2. Weltkrieg wurde von fast allen Bauern auch Buschenschank betrieben. Es gab mehrere Zöchling im Ort und da unser Hof die Hausnummer "Günselsdorf Nr. 27" trug, heißt es seit dieser Zeit: "Gemma zum 27er"!

Die Boden- und Klimabedingungen lassen mengenmäßig nur geringe Erträge erwarten. Unsere Familie ist seit jeher bemüht durch naturnahe Düngung der nährstoffarmen, kargen Böden, qualitativ hochwertige Erträge zu erzielen. Das durch die Natur gegebene, hohe Qualitätsniveau wird im Weinkeller durch gezielte Pflege und schonende Arbeitsgänge weiter ausgebaut. Bei Rotweinen wird die Maischevergährung durchgeführt. Bei weißen Trauben wird nach dem Rebeln bereits nach kurzer Standzeit abgepreßt.

Bis Sie das gute Tröpferl im Glas genießen können, sind jedoch noch viele Arbeitsgänge nötig, die alle mit großer Sorgfalt durchgeführt werden.

Adresse: Teesdorferstraße 20, 2525 Günselsdorf
Telefonnummer: +43 2256 63126
Stadt: Günselsdorf
Postleitzahl: 2525



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Bewertungen
War alles super nette Bedienung Gerne wieder
Toller Wein, super Ambiente und das beste Krenfleisch von Günselsdorf bis Nebraska.
Services super immer Freundlich und sehr gut. Sehr zu empfehlen
Wie immer ausgezeichnet
Super alles Wein sowie das Essen und personal
Wirklich ein wunderbarer Heurigen an dem man einen lauen Sommerabend ausklingen lassen kann. Getränke und Speisen TOP zu einem sensationellen Preis. Vorbeischauen lohnt sich auf jeden Fall!
Super Essen, sehr gute Weine, frecher aber lustiger Junior Chef!!!
Voll. Sehr gut besucht. Freundliche Wirtsleute. Das Krenfleisch war Spitze.
Wie immer, Perfekt !
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