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Artis Pinus

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Artis Pinus - Realismus ist mein Weg die Ewigkeit zu erobern.



"ARTIS ist ein modernes gemütliches Restaurant in der Schmiedgasse in Graz, Austria. Chef Philipp Dyczek verwendet in seiner modern-kreativen Aroma-Küche internationale und regionale Produkte.Das saisonale Menü zeigt eine Vielzahl europäischer Geschmacksrichtungen und Techniken, ist aber im Wesentlichen Österreich."
Adresse:
Telefonnummer: +4368184758314
Stadt: Graz


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Bewertungen
Eine der spannendsten kulinarischen Erfahrungen meines Lebens. Die Kreationen sind von höchster Kunstfertigkeit, sowohl was die Optik, als auch den Geschmack anbelangt. Verschiedenste Zutaten aus aller Welt werden von den Köchen zu unnachahmlichen Kunstwerken arrangiert, die einfach genial schmecken. Das Personal ist an Professionalität, gleichzeitig aber auch an Charme und Offenheit nicht zu überbieten. Ein einmaliges Erlebnis von vorne bis hinten.
Ein Genuss der seinesgleichen sucht und wahrscheinlich nicht findet! Besser habe ich in meinem Leben bisher noch nicht gegessen. Wir haben das 8 Gänge Menü bestellt - mit Gruß aus der Küche, Erfrischungsgang vor dem Hauptgang und Gruß aus der Patisserie sind wir schlussendlich 11 Mal verwöhnt, überrascht und begeistert worden. Auch das Service absolut top! DANKE
Vorweg der positive Teil, Lage und Ambiente sind absolut OK und das Service war sehr freundlich - Jedoch waren die Gerichte für unseren Geschmack und für den Preis leider enttäuschend. Eine Menüfolge wurde von uns normal, die andere ohne Fisch/Schalentiere bestellt - diese wurde zur Enttäuschung, denn es gab keinen adequate Ersatz an hochwertigen Produkten noch war die Alternative geschmacklich ausgewogen rein vegetarisch für den selben sehr hohen Preis. Auch konnten die begleitenden Weine nicht überzeugen. In Summe wurden die Erwartungen für dieses Preisniveau mit 150-200€ pP ist zu rechnen bei weitem nicht erfüllt.
Respekt an Philipp Dyczek! Sehr stimmige Speisenfolge, gute Weinauswahl, schönes Ambiente im Lokal, guter Service. Kein Schnäppchen, aber Preis/Leistung passt. Kommen gerne wieder
Ich ware mit meiner Freundin vor kurzem im Artis essen und wir waren sehr begeistert! Wir haben ein 6-gängiges vegetarisches Menü inkl. Weinbegleitung gewählt. Vegetarische Menüs sind jederzeit möglich, sofern man 3 Tage vorab Bescheid gibt. Das Essen war nicht nur geschmacklich hervorragend sondern auch kunstvoll angerichtet. Die Servicequalität war überragend und die Weine waren perfekt zu den Speisen abgestimmt. Obwohl es sich um solch ein hochpreisiges Lokal handelt, haben wir uns extrem willkommen gefühlt und wurden herzlich bedient. Die Bedienung war äußerst freundlich und die Stimmung sehr persönlich. Wir haben absolut nichts auszusetzen und können begeistert sagen, dass das Essen im Artis das Beste unseres Lebens war. Speziell das Dessert hat uns verzaubert. Wir können das Artis jedem ans Herz legen, der einen einzigartigen Abend verbringen möchte und bereit ist für ein besonderes Essen auch dementsprechend viel Geld auszugeben. Wir bedanken uns für den großartigen Abend und gratulieren zur dritten Haube! Vegetarische Gerichte: Auf Vorbestellung 3 Tage möglich :
Kurz und bündig "riesengroßes Kino" ... Kulinarik sensationell vom ersten bis zum letzten Gang ... ganz große Gastfreundschaft ... jederzeit, und immer wieder ... wunderschönen, unvergesslichen Abend verbracht ... Danke
Wir waren gestern im Artis essen und es hat uns sehr begeistert. „ wir kochen sie genießen „ das ist das Motto von Philipp und sein ausgezeichnetes Team… Und das passt perfekt und erfüllte unsere Erwartungen bei weitem Herzliche Gratulation zu deiner 3. Haube lieber Philipp, die hast du dir mehr als verdient…, für uns eindeutig die beste Küche in Graz!!!! Alles gute weiterhin, Sonja & Christian
SpitzenKulinarik im Zentrum von Graz, auch für verwöhnte Gaumen eine Entdeckumg wert, verdiente 3 Gault Millau Hauben. Überraschungsmenue mit 4, 6 oder 8 Gängen. Wenn kochen zur Kunst wird.
Absolut empfehlenswert. Man sollte unbedingt das Überraschungsmenü probieren. Keine Sorge bei Allergien oder wenn man bestimmte Lebensmittel nicht essen möchte: bei der Bestellaufnahme wird genau das gefragt und so das Menü abgestimmt. Auch der Wein war perfekt vom Chefkoch ausgewählt.
Ein wunderbarer Abend, ein traumhaftes Geschmackserlebnis. Danke an das gesamte Team. Ich freue mich schon jetzt auf den nächsten Besuch bei euch.
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