Bar osteria dove

Super guter Italiener in Schwaz. Die besten Carbonara seit langem! Alles frisch und sehr lecker. Faire Preise und ein super nettes Team und Chef der auch noch selbst kocht und sich um seine Gäste kümmert. Gerne wieder!

Wir sind aufgrund der guten Bewertungen hier eingekehrt und unsere Erwartungen wurden nicht ganz erfüllt. Das Restaurant hat aber grundsätzlich viel Potential und wir hatten vielleicht einfach etwas Pech oder hatten aufgrund der extrem guten Bewertung 4,9 schlichtweg zu viel rein interpretiert. Location: 5/5 - industrial Design - schöne Führung der Kabel mit Aufputzleitungen .. draußen schöne Terrasse.. ist von der Straße etwas schwer zu finden … Laufpublikum kommt vermutlich eher nicht. Getränke: 5/5 - gute Weinauswahl, besondere Biere sowie Softdrinks, Schnaps und Kaffeevariationen Service: 4/5 + freundliche Begrüßung bei Ankunft + der Besitzer war sehr freundlich und bemüht.. hat bei der Bestellung darauf hingewiesen, dass Lasagne aufgrund der frischen Zubereitung 15 Minuten dauern kann und daher nicht bei großen Hunger zu empfehlen ist, die Tagesgerichte / Specials für Haupt und Vorspeisen wurden zu Beginn vorgetragen + wir haben uns die Gerichte geteilt und es wurde proaktiv entsprechend 2x Besteck und Teller gebracht - bei Nachfrage „ob alles okay war“ nach 1. Gang Pizza war die Antwort „hoffentlich bei der Lasagne besser“ - Pizza war verbrannt und halbe Pizza bestand aus Rand - Salz, Pfeffer, Chili-Öl nur auf Nachfrage erhalten.. stehen nicht am Tisch eingedeckt Essen + kleine, ausgewählte Speisenauswahl mit hochwertigen Lebensmitteln, Fokus liegt auf Pizza nur 1 Pasta => Lasagne und 2 Standard Nachtischsorten, 2-4 Salate, Bruschetta + 1x die Woche gibt es scheinbar einen Menüabend Mittwochs - es wird ein Männerabend beworben, an dem es für Männer Spezialbiere und Köstlichkeiten gibt, während die Frauen im Tal shoppen sind ziemlich diskriminierende, old school Denke und passt nicht zum ansonsten modernen, Welt offenen Interieur… vielleicht hat das was mit der Region oder Österreich zu tun und das sonstige Publikum findet das gut - wir fanden es ziemlich daneben in Zeiten von gender inclusion und Diversität ein solches Statement abzugeben - Koch sitzt mehr bei Freunden als in der Küche und kümmert sich mehr um diese als um externe Gäste - Weibliche Bedienung auch super freundlich und bemüht … leider wird der Nachtisch vor Vollendung abgeräumt - so schnell kann man gar nicht reagieren ; Essen: 3/5 + gute Lebensmittelqualität - etwas verbrannte Pizza, Belag sammelt sich in der Mitte der Pizza, daher viel Rand wir hatten eine bianco Pizza mit salscica - geschmacklich in, war aber sehr trocken .. würde beim nächsten Mal eher auf einen Standard mit Tomatensauce greifen .. 13 Euro sind hier ein stolzer Preis für eine halb belegte Pizza - Lasagne geschmacklich ok, kommt aber ohne Bechamel Sauce und ist ziemlich trocken, serviert in einer heissen Alu to-Go Verpackung auf einem Mehl getränkten Holzbrett => Verbrennungsgefahr und Lasagne lässt sich echt schlecht essen, da die Aluverpackung hin und her rutscht => Servieren der Lasagne auf einem Teller oder Backen der Lasagne in einer Auflaufform gibt ja auch kleine 1 Portion Größen aus backofenresistenten Material wäre hier vielleicht eine Lösung ; - flüssiger Schokokuchen war schön angerichtet Und schmeckte gut .. leider zu kurz im Backofen gewesen und daher nicht flüssig gewesen Würden für das Menütasting ggf. nochmal vorbei schauen, wenn wir zufällig wieder in der Gegend sein sollten.. aber dieser Abend hat nicht überzeugt. Alles Gute für die Zukunft und gutes Gelingen.

Sehr sehr Gutes Lokal. Sehr gemütlich zum Draußen Sitzen. Der Chef der auch selbst der Koch ist ist der Hammer. Pizza ist sehr gut. Das Personal sehr Freundlich und Nett. Komme wieder.

Wir waren vor einigen Tagen im Restaurant und waren total begeistert. Obwohl ich aus Schwaz bin kannte ich das Restaurant gar nicht. Schade, denn sonst wäre ich schon öfter gekommen. Die Mitarbeiter sind super freundlich und das Essen ist sehr lecker zu fairen Preisen. Der Koch bereitet alles frisch zu und legt sehr viel Wert auf gute Zutaten. Er serviert das Essen selbst und nimmt sich Zeit für seine Gäste. Wir haben den Abend noch mit einem Glas Wein ausklingen lassen und hatten eine sehr nette Unterhaltung mit dem Koch/Besitzer. Wir waren wirklich total begeistert und kommen bestimmt öfter. Vielen Dank!

Ein echter Geheimtipp zum Törggelen für Genießer, die Speisen werden mit sehr viel Liebe zum Detail und in ausgezeichneter Qualität zubereitet

Haben grade 2 Salami Pizza bestellt....so was trauriges hab ich selten erlebt...5 x kleine Salami Stücke auf einer grossen Pizza...der Teig war nicht mal richtig durch und geschmacklich war das leider mal überhaupt nichts... sehr enttäuscht Die bruchetta tonno war okay .. nicht besonders aber das was wir essen konnten wenigstens... da die Pizza wirklich nicht zu empfehlen - haben sie dann versucht selber zu Hause noch mal nach zu backen. Aber schade.

Beste Pizza in der Region. Sowohl bie Abholung als nun auch wieder vor Ort. Netter Service, super Qualität an Lebensmitteln. Tolle Inneneinrichtung und auch draußen kann man es sich gut gehen lassen. Mein absoluter Favourit in Schwaz.

Wirklich richtig tolles Restaurant!! Holen uns meistens die Pizzen dort und sind immer mit Liebe gemacht, weitaus die beste Pizza! Schönes Ambiente und richtig freundliches und aufmerksames Personal und der Chef, Kevin, total sympathisch und Gastfreundlich!! Von mir eine Top Empfehlung

War dort am Abend mit meiner Freundin. Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam. Die Pizza die wir beide gegessen haben hat erstmal optisch sehr gut ausgesehen, jedoch war sie so wenig gewürzt, dass sie kaum nach etwas geschmeckt hat.

Tolle Neueröffnung, sehr gute und fair bepreiste Weinauswahl, nette Speisenkarte. Schlichte Atmosphäre mit kleinem Gastgarten und einigen Parkplätzen. Sehr bemühter Chef, dem ich einen langen Atem wünsche! Zusätzlich gibt es viele Weine & Produkte auch zum Mitnehmen. Pizze können vorbestellt und auch mitgenommen werden. Kevin heißt der Koch, der schon was kann. Er verwöhnt mit wechselnder Wochenkarte und monatlichen Überraschungsmenüs die immer zahlreicher werdenden Gäste. Update: August 2022: Mittlerweile hat Kevin das Lokal übernommen. Er bereitet die beste Carbonara der Region zu, als Geheimtipp, der es jetzt auch auf die Standardkarte geschafft hat. Ab und an finden Weinseminare, vorwiegend für Leichtfortgeschrittene, statt. Die neue Servicekraft lobe ich hier ausdrücklich. Weiter so und "einen langen Atem". Gerne wieder!