BATA Delikatessen Manufaktur e.U.

Info

Als kleiner Familienbetrieb kreieren wir aus dem hochwertigen Fleisch unserer schottischen Hochlandrinder feine Delikatessen und mehr ...

Geschichte

Als kleiner Familienbetrieb kreieren wir aus dem hochwertigen Fleisch unserer Hochlandrinder feine Delikatessen*!

100% Kritzendorf/Niederösterreich
100% Freude am Genuss und Lust auf mehr ...

Was vor einigen Jahren aus Interesse und Idealismus mit der Zucht von schottischen Hochlandrindern begonnen hat, ist durch das zunehmende Öko-Bewusstsein vieler Menschen und dem so positiven Zuspruch von Bekannten und vielen unserer Kunden mittlerweile zu unserem(r) Beruf(ung) geworden.

Vor einiger Zeit haben wir uns entschlossen, den Delikatessenmarkt neben unserem hochwertigen Rindfleisch auch mit interessanten Varianten unserer Würste, Pasteten und Schinken zu bereichern.
So möchten wir gerne die Vielfalt auch auf Ihrem gesundheitsbewussten Speiseplan erweitern.

Unsere Rinder weiden und leben ganzjährig im Freien, auf Wiesen im Gemeindegebiet von Klosterneuburg, wo sie unter anderem auch eingesetzt werden um der Verbuschung der Grünlandflächen entgegen zu wirken.

Das Fleisch der schottischen Hochlandrinder zeichnet sich durch seine Kurzfasrigkeit, seinen geringfügigen Fettgehalt sowie einen niedrigen Cholesterinwert aus – vor allem aber ist es reich an wertvollen Proteinen.

Die Haltung unserer Tiere unterliegt den strengen Richtlinien der ARGE Österreichischer Hochlandrinderzüchter.

Es wird keinerlei Kraft – oder Mastfutter eingesetzt, sowie k e i n e Hormongaben zur Wachstumsförderung verabreicht.

*Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker!


BATA-Delikatessen-Manufaktur e. U.
3420 KRITZENDORF
+43 664 3810394 od. +43 650 9111604
[email protected]