Bierklinik

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"Qualität wird bei uns groß geschrieben. Das ist auch der Grund, warum wir alles nur mit Lebensmitteln von ausgewählten heimischen Produzenten herstellen oder für uns produzieren lassen. Wie zum Beispiel unser Dry Aged Fleisch vom regionalen Rind. Dieses wird exklusiv für uns in einem eigenen speziellen Reifeverfahren von der Fleischerei Spanberger in Gröbming hergestellt.Unser Ziel ist es qualitativ hochwertige Speisen mit regionalen Produkten herzustellen und beste Steaks aus der Region anzubieten.Wir sind „Schladming Dachstein Genusspartner“ und wurden im Frühjahr 2022 beim Falstaff „Streetfood Guide“ mit „drei Blumen“ ausgezeichnet somit zählen wir zu einem der besten Streetfood Restaurants Österreichs."

Adresse: hauptstraße , Gröbming 8962, AT

Stadt: Gröbming

Postleitzahl: 8962

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Bewertungen

Ich war schon ein paar mal hier zu Gast. Geschmacklich ist das Essen hervorragend, vorallem der Pulled Pork Burger! Es gibt immer wieder tolle Tages Empfehlungen. Die Produkte sind regional und immer frisch zubereitet. Wir hatten nur 1-2 mal das Pech, das unser Burger schon kalt war, als er serviert wurde. Ansonsten Top Lokal und gut umgesetzt.

Ich war im Urlaub am Abend mit meiner Familie dort. Mein Pulledbork Burger war einfach weltmeisterlich! Hätte am Liebsten noch einen bestellt. Meinem Sohn schmeckte der Lammburger jedoch nicht, somit hab ich diesen auch noch verputzt. Das Fleisch war auch da exzelent, sehr zart,  Lamm liegt eben nicht jedem. Dass dort Fleisch mit ausgezeichneter Qualität nicht mit Gewürzen verfälscht wird finde ich vollkommen in Ordnung. Viele Gaumen sind durch diverse Nahrungsmittel  auf Gewürzefluten kalibriert, diesen Gästen empfehle ich, sich vor dem Essen diese Tatsache bewusst zu machen.  Viele Getränke sind einfallsreich, nachhaltig und selbst kreiert. Daher ist der Preis vollkommen gerechtfertigt. Extrawünsche werden mit einer Selbstverständlichkeit aufgenommen und erfüllt. Ich kann dieses Lokal empfehlen, komme ich wieder in diese Gegend, ist die Chance groß, wieder auf einen Pulledporkburger reinzuschauen.

Waren mehr als nur zufrieden. Qualität sehr gut ... Bedienung sehr freundlich... Geschmacklich sehr gut. Konmen wieder!!

Unglaublich leckeres Essen. Das Steak auf dem heißen Stein stellt alles zuvor gegessene in den Schatten. Hohe Qualität der Speisen treffen auf sehr freundliche Bewirtung. Waren rundum zufrieden!Essen: 5/5

Location ist gemütlich, die Bedienung freundlich. Als die Burger serviert wurden war die Freude auch noch groß-sahen super aus! Dann kam aber die Ernüchterung….. Fleisch komplett ungewürzt, keine Saucen auf dem Burger- geschmacklich einfach nur „langweilig“, ebenso das Grillgemüse. Haben für diesen Preis definitiv was anderes erwartet. Haben dann auch kein Dessert mehr genommen- das haben wir woanders verspeist….

Ambiente ist sehr nett. Kellner bemüht. Leider gab es vieles von der Getränke bzw Speisekarte nicht mehr.  Essen war okay. Nix besonderes. Saucen komplett geschmacklos und Preise extrem überteuert.  Ich habe einen Burger ohne Tomaten  bestellt. Hat funktioniert, leider hat der Käse auch gleich gefehlt.  Ich schätze regionales essen und zahle auch gerne dafür. Doch 20 Euro für einen hendl Burger ist extrem übertrieben.

Wir haben hier exzellente Burger gegessen. Ein tolles Konzept mit guten Ideen. Wie z. B. Burger mit Hummerschwanz oder frisch gebratenen Garnelen. Die Pommes waren sehr gut und das selbst gemachte Ketchup aus frischen Tomaten war auch überraschend gut, allerdings natürlich anders als das aus der Tube. Das Personal kam, mit dem bis auf den letzten Platz besetzten Restaurant, sehr gut zurecht und agierte professionell und sehr freundlich. Wir kommen sicher wieder!

100% Empfehlung.  Super Location. Super Service. Weltklasse Essen. Gute Drinks. Gelungenes Konzept mit der richtigen Atmosphäre, es funktioniert und ist schlüssig. Wir waren mit einer großen Gruppe vor Ort und Essen wurde super koordiniert serviert und auf den Punkt. Für eine leckere Auszeit mit der liebsten oder mit Freunden perfekt. Aber natürlich auch alleine!

Mittlerweile ein Fixpunkt wenn wir hier auf Urlaub sind. Sehr gutes Essen, geschmacklich top, regionale Zutaten, leckere Drinks, tolle Auswahl und auch sehr ansprechend serviert - alles perfekt! Außerdem ist das ganze Team sehr freundlich und bemüht. Wir kommen wieder!  Liebe Grüße

Ich würde 3* bis 4* vergeben. Service und Ambiente ist echt top. Alle Gerichte sehen echt lecker aus : Jedoch hat mich der Geschmack gar nicht überzeugt. Die Burger schmeckten ziemlich langweilig was echt schade war.. Obwohl Speck und Käse drinnen sind und das Fleisch ziemlich saftig war schmeckte der Burger einfach nach fast garnichts. Ich glaube jedoch, dass wir bisschen Pech hatten und die Burger ansonsten Klasse schmecken! Alles Andere Beilagen schmeckte jedoch gut und wir konnten das Abendessen genießen! :

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