Biohof Riemel

Info

Wir sind ein biologisch-dynamischer Weinbau aus Retz, im wunderschönen Weinviertel!

Geschichte

Wir betreiben unseren Weinbau bereits in der dritten Generation, die letzte hat sich dem biologischen Weinbau verschrieben und bewirtschaftet seit 1997 biologisch-organisch und seit 2010 biologisch-dynamisch. Diese Umstellung hat einige Zeit in Anspruch genommen, aber nun findet sich die einzigartige Landschaft und Boden in der Flasche wieder!

Durch konsequente Umstellung in Weingarten und Kellerwirtschaft auf natürliche Abläufe ergeben sich komplett neue Geschmacksansätze und Langlebigkeit der Weine.

"Martin Riemel bewirtschaftet die Rieden seit 1997 biologisch-organisch und seit 2010 biologisch-dynamisch zertifiziert. Er gehört dem Demeter-Bund an, der über die Öko-Verordnung der Europäischen Union hinaus geht. Diese Umstellung hat einige Zeit in Anspruch genommen; nun findet sich der ganz der Natur entsprechende Saft aus den Reben in der Flasche wieder. Er ist geprägt von dem Boden und der Witterung im Retzer Land in der nordöstlichen Ecke des Weinviertels. Die konsequente Verwandlung zum Biohof veränderte den Schwerpunkt auf natürliche Abläufe in Weingarten und Kellerwirtschaft, dadurch ergeben sich komplett neue Geschmacksansätze und dadurch wird den Weinen Langlebigkeit verliehen."