Bioweinbau Claudia & Dieter Schnabl

Info

CO2 neutral! Zertifizierter Biobetrieb! Weine mit Histamingehalt < 0,1 mg/l! Weine für Veganer geeignet!
Auf der Maische vergoren und ohne Schwefelzusatz!

Geschichte

Der Betrieb ist biozertifiziert. Es werden die Sorten Grüner Veltliner, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert. Die klassischen Weine werden auf den Histamingehalt untersucht. Dieser ist stets < 0,1 mg/l. Alle Weine sind für Veganer geeignet.

2016 wurde erstmalig ein Teil der Grünen Veltliner Ernte auf der Maische vergoren. Dieser Wein wurde spontan vergoren und ohne Schwefelzusatz unfiltriert in die Flasche abgefüllt.
Ein NATURWEIN so wie er gewachsen ist.

Der Grüne Veltliner wird im Stahltank ausgebaut und der Rotwein teilweise im Stahltank sowie im kleinem Holzfass.

Sortiment:
Weinviertel DAC Ried Eben
So wie uns der Schnabl gewachsen ist (Grüner Veltliner Maischegärung)
Zweigelt Klassik
Merlot Ried Halblehen
OENOS (Cuvee aus Merlot und Cabernt Sauvignon)

Etikett

Weingut Claudia & Dieter Schnabl
Steinbüglgasse 13
2070 Retz

Tel: 0664 / 1401279
[email protected]

"Klimaneutraler Bioweinbaubetrieb im Herzen von Retz! Die Weine sind für Veganer geeignet. Des Weiteren werden die Weine auf den Histamingehalt untersucht und es weisen alle einen niedrigen Histamingehalt auf."

"Klimaneutraler Bioweinbaubetrieb im Herzen von Retz! Die Weine sind für Veganer geeignet. Des Weiteren werden die Weine auf den Histamingehalt untersucht und es weisen alle einen niedrigen Histamingehalt auf."