BoutiqueWeingut & Heuriger

Info

DIE BESTEN UND GRÖSSTEN LAGEN BEFINDEN SICH IN UNMITTELBARER NÄHE ZUM BODENSEE IN DER LAGE NEU AMERIKA.

Geschichte

DIE BESTEN UND GRÖSSTEN LAGEN BEFINDEN SICH IN UNMITTELBARER NÄHE ZUM BODENSEE IN DER LAGE NEU AMERIKA. HIER PROFITIERT MAN VON DEN KLEINKLIMATISCHEN GEGEBENHEITEN DES GROSSEN SEES (WÄRMESPEICHER, REFLEXIONSWÄRME, FÖN). DIE REBEN STEHEN AUF SANDIGEN KIESBÖDEN. MIT ETWA 3,5 HA IST DIESER WEINBAUBETRIEB DER GRÖSSTE UND AUCH EINZIGE, DER ALS HAUPTERWERB IN VORARlBERG GEFÜHRT WIRD.
DIE GESCHICHTE UND KULTUR DES VORARLBERGER WEINBAUS BEGINNT BEI DEN KELTEN UND WURDE VON DEN RÖMERN VORAN GETRIEBEN. UM 1850 GAB ES, SCHÄTZUNGEN ZUFOLGE, IN VORARLBERG CA. 400-500 HA WEINGÄRTEN. DER NIEDERGANG BEGANN MIT JAHRELANGEN MISSERNTEN (KLIMAWANDEL, KRANKHEITEN) UND MIT DEM AUFKOMMEN DER TEXTILINDUSTRIE (LEICHTERE ARBEIT), SOWIE DER ÖFFNUNG DES ARLBERGTUNNELS (BILLIGERE UND DAMALS BESSERE WEINE WURDEN EINGEFÜHRT). HEUTE WERDEN WIEDER CA. 20 HA IN VORARLBERG KUlTIVIERT.


DER WINZER
JOSEF MÖTH (PARADEJAHRGANG 1975) BEGANN DIE AUSBILDUNG ZUM WINZER UND KELLERMEISTER IM JAHR 1989. ER BESUCHTE DIE 4-JÄHRIGE LANDWIRTSCHAFTLICHE FACHSCHULE FüR WEIN-, OBSTBAU UND KELLERTECHNIK IN RETZ/NÖ, WELCHE ER MIT AUSGEZEICHNETEM ERFOlG ABSCHLOSS. EIN AUSLANDSPRAKTIKUM IM WEINBAUBETRIEB MAX MARKGRAF VON BADEN IN BERMATINGEN, SALEM UND KIRCHBERG MIT SEHR GUTEN AUSBILDNERN RUNDETE SEIN
STUDIUM AB.
ALS GRÜNDUNGSMITGlIED UND OBMANN DES VEREINS DER WEINBAUTREIBENDEN VORARlBERGS IST ES IHM EIN ANLIEGEN, DEN VORARLBERGER WEIN WIEDER ZU EINEM KUlT(UR)GETRÄNK ZU MACHEN. SOMMELIERTÄTIGKEITEN UND VERKOSTUNGEN GEHÖREN EBENFALLS ZU SEINEM TÄTIGKEITSBEREICH.

DIE HEURIGENWIRTIN
AN SEINER SEITE IST SEINE FRAU MICHAELA – SIE IST FÜR DAS GESAMTE MANAGEMENT VERANTWORTLICH UND SORGT ALS HEURIGENWIRTIN FÜR DAS WOHl DER GäSTE.