Braugasthof Falkenstein

Info

Traditionelle österreichische Rindfleischküche, vegetarische Gerichte, Bierspezialitäten

Geschichte

Von der traditionellen Küche bis hin zu richtigen Schmankerln soll auf unserer Speisekarte für jeden etwas dabei sein - Osttiroler Spezialitäten wie "Schlipfkrapfen" oder Erlesenes vom Lamm und auch vegetarische Gerichte.
Unser Gasthaus vermittelt Gemütlichkeit verbunden mit echter Biertradition.
Wir freuen uns Sie begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Artur Wieser - Braugasthof Falkenstein

"Seit 1900 wird in der Brauerei Falkenstein in der Pustertaler Straße Bier gebraut. In Tirol selbst kennt man die Brauerei Falkenstein vor allem durch ihr „Flaggschiff-Bier“, das Falkensteiner Märzen. Die Innovationskraft des Teams um Braumeister Harald Green wird bis heute genutzt. In der Brauerei Falkenstein werden zahlreiche Brauversuche gestartet, die regelmäßig von der Brauerei Göss übernommen und weiterverbreitet werden. Auch das beliebteste alkoholfreie Bier Österreichs, das Gösser Naturgold, begann seinen Siegeszug von Lienz aus, wo es 2013 entwickelt wurde und den Markt der alkoholfreien Biere im Sturm nahm. Und auch das Gösser Zwickl Hell geht auf eine Falkensteiner Entwicklung zurück."