Café April

Geschichte

ÜBER UNS
Und das kleine, bunte Cafe unter der Schattenburg

Wir sind von 9.00 Uhr früh bis 6.00 Uhr Abends fast täglich für euch da, mit Frühstück, Mittagessen, hausgemachten Kuchen, Snacks und anderen Leckereien. So Manches auch zum mitnehmen, wie Kraftkugeln, Nüssle, Kekse, Ghee, Pesto u.s.w., für zu Hause und Unterwegs.
Wir bieten Raum für Begegnungen, Erholung, um sich zu Stärken und Erfrischen, zu feiern oder um einfach eine kurze Pause einzulegen. W-Lan, Bücherecke und Spielkiste sind vorhanden.
Wer wir sind:
INGO: Barista, Kaffeeexperte und Milschschaumkünstler.
Sorgt mit seinem Fachwissen und seiner Liebe zum Detail dafür, dass wir täglich, Tasse für Tasse, den besten Kaffee anbieten.
Den Rohstoff liefert uns GUSTO GIUSTO mit den besten Kaffeebohnen, sorgfältig gemischt und perfekt geröstet. BIO und FAIRTRADE, 100% ARABICA.
Für was sich Ingo sonst noch begeistert: klettern, klettern, klettern, Schach spielen, lesen und essen.
RAHEL: Restaurantfachfrau und Köchin aus Leidenschaft.
Die Frage ist für mich nicht was gekocht wird sondern wie gekocht wird, mit welchen Gedanken und Wünschen, mit welcher Achtsamkeit und Herzenshaltung.
Inspiration für mein Schaffen erhalte ich aus der Natur, mit ihrer Vielfalt und dem Rhythmus der Jahreszeiten. Ebenfalls von den Menschen die mich begleiten, Gäste, Freunde, Familie und Mitarbeiter. Herzlichen Dank!
Im Einklang mit den Kräften des Himmels und der Erde, sowie der Liebe meines Herzens, bin ich bemüht Essen zuzubereiten welches nährt und stärkt und ein Gefühl des Wohlbefindens hinterlässt.
Es macht mir immer wieder Freude Neues auszuprobieren, mit Geschmacksrichtungen und Zutaten zu experimentieren und gemeinsam mit Freunden zu kochen.
Was Rahel sonst noch gerne mag: Menschen, Natur, Wandern, Qi Gong, Yoga und Bücher