Der Bogner

Info

Neben unseren Zwetschken und den Fleischspezialitäten aus eigener Zucht steht bei uns auch das Schnapsbrennen im Mittelpunkt.

Geschichte

Vor vielen Jahren startete Hubert Strasser, so der Schreibname der Bogners, mit dem Schnapsbrennen. Auch wenn ihm das Schnapsbrennen sozusagen in die Wiege gelegt wurde, ist er seinen eigenen Weg gegangen. Die Liebe zum Brennen und der stete Wunsch immer besser zu werden, hat ihn dazu veranlasst, zahlreiche Kurse im In- und Ausland zu absolvieren, um seine sensorischen Fähigkeiten und seine Brennkünste zu verfeinern - bis hin zur Edelbrennerei in Tirol.

Heute ist er außerdem stolzes Mitglied der Tiroler Schnapsroute. Seit 2010 ist Hubert Edelbrandsommeliér aus Profession und Leidenschaft.