Die Erben

Info

Menschen, geeint durch die gemeinsame Liebe und Leidenschaft für die kulinarische Geschichte des Alpenraums

Geschichte

Die Erben: eine Sehnsucht, ein Marktplatz und ein Ort des Gesprächs.

Manchmal sind es nur mehr vage Erinnerungen, tief vergrabene Eindrücke, die sich immer wieder Wege in unser Leben bahnen. Lang, nachdem sie von den Tischen unserer Kindheit verschwunden sind, nachdem sie auf den Märkten und in den Regalen nicht mehr zu finden sind. Es sind die Bilder, die entstehen, wenn wir uns an die Geschmäcker von früher zurückerinnern. Weil die Freude und Leidenschaft, mit der wir damals genossen, weiterlebt. Als Erinnerungen, tief in unsere Geschichte eingebrannt, bilden sie unsere geschmackliche Heimat.

"Die Erben" sind Menschen, die sich um den Tisch dieses kulturellen Erbes versammelt haben und über ihre gemeinsame Leidenschaft erzählen wollen.

Unser Kulturraum hat sich über die Jahrhunderte nachhaltig verändert. Möge der Erfahrungsschatz seiner Geschichte erhalten bleiben. Die Erben widmen sich daher den Menschen und Produkten, die für unsere kulinarische Tradition stehen. Wir haben viel vor, stehen am Anfang und Euer Wohlwollen wird helfen, die Idee weiterzutragen und zu verbreiten.