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Döllerer's Genießerrestaurant

  1. Golling an der Salzach
  2. Golling An Der Salzach Österreichisches Restaurant

Döllerer's Genießerrestaurant Kontakt Informationen

"Unkompliziert, ursprünglich und herzlich – in Döllerers Wirtshaus lässt man sich echte Gastfreundschaft auf der Zunge zergehen. Inmitten von Golling gelegen, ist es mit seinen insgesamt 65 Sitzplätzen seit jeher ein Ort der Begegnung und des gemeinsamen Genießens. Andreas Döllerer setzt im Wirtshaus auf die kulinarische Vielfalt der Region in Verbindung mit der traditionellen österreichischen Küche. Laut Falstaff ist dort 2018 mit 94 Punkten „die beste regionale Küche“ daheim und Gault Millau krönte die „bodenständige Küche aus heimischen Klassikern in höchster Produktqualität“ mit zwei Hauben."
Adresse: Am Marktplatz 56, Golling An Der Salzach, Salzburg, Austria
Stadt: Golling an der Salzach


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Bewertungen
Immer wenn wir im Skiurlaub sind, besuchen wir das Döllerers Wirtshaus. In diesem Jahr haben wir uns mal in das Restaurant gegangen und haben uns das 5-Gänge Oberjoch-Menü gegönnt. Wenn die Portion erst sehr klein aussahen, wurden wir alle satt. Zwischen den Gängen kam immer noch ein Gruß aus der Küche und so waren wir nachher bei 8 Gängen. Es war ein besonders schöner Abend. Kann ich nur empfehlen!
4 Personen, 4 Gerichte, zum Teil mit Vorspeisen und alle mit Dessert- und von Anfang an Döllerers Wurst, Brot und Aufstrich bis zum kleinen Braunen zum Schluss, sehr zufriedene Gesichter, ein perfekter Spät-Nachmittag im Wirtshaus, der Service unaufgeregt aufmerksam, so hat es uns gefallen, das Lob: wir kommen wieder :, auch das Wirtshaus hat gehobene Preise, diese sind aber durch die Qualität der Zutaten und die Art der Zubereitung gerechtfertigt. Schön ist, das viele Grundprodukte aus der Region kommen.
Ein sehr gelungenes Mittagessen, eine Geschmacks -explosion, Qualität 1A, Service sehr nett und zuvorkommend, es gibt keinen einzigen Kritikpunkt. Absolut weiter zu empfehlen Essen: 5/5
Die Bedienung war unaufmerksam und gestresst. Das Essen soweit gut bis auf den Kartoffelknödel zur Gans, der war sehr hart. Keine Antwort als wir dies beanstandeten, nur das der Kellner die Küche informieren wird. Der Rotwein bei der Weinbegleitung zur Gans hat mir gar nicht geschmeckt. Das Dessert war sehr gut. Für diesen Preis gibt es Besseres woanders. Schade, war viele Jahre sehr gut dort.
Mehr Schein als Sein… Die Qualität des Essens war einwandfrei. Die Portionsgröße ist im Verhältnis zu den saftigen Preisen leider mangelhaft. Satt wird man hier wohl leider nur, wenn man zu zwei Hauptspeisen noch Vor- und Nachspeisen nimmt. - was natürlich ordentlich weiter ins Geld geht. Sterne-Lokale und gehobene Küche mit entsprechenden Preisen sind für uns keine fremde Welt. Döllerers schneidet hier aber leider schlecht ab. Wir haben uns wohl vom Begriff „Wirtshaus“ täuschen lassen.
Vielen Dank für den wunderbaren kulinarischen Abend gestern. Wir waren schon öfter im Wirtshaus's essen. So eine angenehme Atmosphäre, Begrüßung vom Chef und seiner Frau persönlich, perfektes Service. Chapeau Wir hatten erstmalig das Überraschungsmenü, wir waren begeistert und freuen uns schon auf das nächste Mal. Viele Grüße, Claudia Göbel
an sich sehr gute Küche im Wirtshaus Zander war sehr gut. ABER die Portionen sind schon eine Frechheit - das mag passen, wenn jemand 6 Gänge isst; aber im "Wirtshaus" erwarte ich Gerichte, von denen jemand halbwegs satt werden kann. Miene Tochter ist von den Kasnocken nicht satt geworden... Personal zwar freundlich - aber sehr aufgesetzt. Leider kein Wohlfühl-Gasthaus...
Mehr zufällig dort zum Abendessen hereingekommen. Obwohl eine Hochzeit im Haus gefeiert wurde, konnten wir im Gastraum Platz nehmen. Wir hatten einen guten Überblick über das geschäftige Wuseln des Personals. Freundlichkeit und Aufmerksamkeit scheint bei Döllerers oberstes Gebot zu sein. Das Essen ist erste Klasse. Wir haben den Abend genossen. Erst später erfuhren wir, dass das Hotel-Restaurant von Herrn Döllerer jun. als Küchenchef geführt wird. Döllerer gehört zu den bekanntesten und besten Köchen Österreichs.
Mehrgängies Menü war ein Hochgenuß! Chef sympathisch und ein toller Gastgeber!Zimmer: 5/5
Wir haben hier das Überraschungsmenü gegessen und es war sensationell! Außer der Weinbegleitung bieten sie auch eine nicht alkoholische, die wirklich ausgezeichnet war! Wir kommen gerne wieder!
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