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Firma Bearbeiten | Il Giardino Ötz
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Info Unser Restaurant wurde von Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet Geschichte Die mediterrane Küche zeichnet sich durch beschwingende Leichtigkeit, Kreativität und Harmonie bei den Zubereitungen diverser Gerichte aus. Diese Jahreszeiten orientierte Küche wird von den Stammgästen hoch geschätzt. Unser Repertoire umfasst dabei etwa so Köstlichkeiten wie den würzigen "Crottln (Ziegenkäse) mit Pesto überbacken auf Knoblauchtoast“, gefüllte Zucchiniblüten in Tempura gebacken auf Trüffelsahne, Lammkotelettes mit Rosmarin gebraten, oder Klassiker wie das Rumpsteak "Pizzaiola" und das "Saltimbocca Romagna". Kleine Speisen, Blattsalat-Gerichte, Pastas in vielen Variationen, Risottos, Flsch- und Meeresfrüchtespezialitäten sowie sündhaft gute Desserts runden die abwechslungsreiche Palette ab.
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