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Firma Bearbeiten | Kebap And More
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Info Österreichs erster DRIVE-IN KEBAP Restaurant - Drive-in"Der Döner Kebab drehendes Grillfleisch kurz Döner, ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. Es besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden. Von diesem werden nach und nach die äußeren, gebräunten Schichten dünn abgeschnitten.Ursprünglich wurde für Döner nur Lammfleisch verwendet, inzwischen sind auch Kalb- oder Rindfleisch und Geflügel wie Pute oder Hühnchen üblich.Serviert wird Döner als Hauptgericht mit Beilagen wie Reis, Pommes frites und Salat oder in einem aufgeschnittenen Fladenbrot oder in einer Dürüm Döner „gerollter Döner“."
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