Firma Bearbeiten | HAFNER Family Estate

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HAFNER Family Estate is located in the quaint-town of Mönchhof, Austria’s oldest wine growing community (since 1217). East of Lake Neusiedl in the sunny Burgenland.We produce wines with the highest quality standards..

Geschichte
Tradition und Innovation charakterisieren den Familienbetrieb HAFNER in Mönchhof (Weinbau seit 1217), den ersten Erzeuger von EISWEIN (1971) und langzeit einzigen Produzenten für KOSCHERE Weine (seit 1980) in Österreich. Unzählige int. Auszeichnungen bis hin zu 3 Weltmeistertiteln und 4 Int. Trophies für den besten Wein der Veranstaltung (F, USA, ISR, SE, CAN) bestätigen das hohe Qualitätsniveau des Weingutes.

Die koscheren Weine sind aufgrund Ihrer Naturbelassenheit und Bekömmlichkeit auch auf dem russischen Markt sehr beliebt. Seit 2007 ist HAFNER auch als Bioweingut registriert. Ab Jahrgang 2011 werden zertifizierte Weine aus Biotrauben angeboten.
 
In über 40 Ländern auf allen Kontinenten sind unsere Kunden zuhause und geniessen unsere 35 Weine, Traubensäfte, Grappa und Brandy's sowie Frizzante und Sekte.
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HAFNER Family Estate is located in the quaint-town of Mönchhof, Austria’s oldest wine growing community (since 1217). East of Lake Neusiedl in the sunny Burgenland.

The family owned Hafner winery was set up in the early 19th century.

With 300 sunny days per year the region was discovered to be perfect for winegrowing. Characterised by its unique “pannonian” lowlands and Europe’s largest step-lake (grassland lake), the area is famous for its microclimate and its incredible wines.

Our philosophy is “Tradition and innovation at the highest quality level”.

Since 1980, we also produce Kosher wines. The wine growing and the wine making process is supervised by the Rabbi A.Y. Schwartz from Vienna and is approved as Kosher.

All our vineyards are cultivated to the rules of “Bio-Austria” (Organically grown grapes), supervised by "Austria-Bio-Garantie". This ensures the maintainance of the ground balance reserves and using the natural and positive insects in the soil. Since 2011 vintage, all our products are subject to these organic rules, vintages before that are produced under the sustainably "KIP-rules" (controlled & integrated viniculture).

Etikett
www.wein-shop.at

Produkte
We produce wines with the highest quality standards such as BA and TBA wines, Icewine, noble sweet wines, brandy, White and Red wines.

We also produce Kosher wines.

Hafner's koschere Bioweine sind gleichzeitig bestens für Veganer geeignet, da die herkömmlichen Weinbehandlungsmittel wie Gelantine, Hausenblase oder auch Kasein bei der koscheren Weinbereitung verboten sind! Gleichzeitig tragen die biologischen Richtlinien zur Reduktion bei Sulfit- und Histamingehalt bei!
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Most regular wines are cleared with gelantine, casein, fish glue ... this is absolutely prohibited in the KOSHER WINE production. That's why our wide range of wines is also suitable for vegans. Moreover our award-winning wines are produced under sustainable rules and since vintage 2011 we have even certified organic kosher wines (world first) - much lower in sulfites and histamine ... www.kosher.at

We invite you to have a look to our different wines into our Website. (Online Shop):  
http://www.wein-shop.at/index.php?option=com_virtuemart&Itemid=37&vmcchk=1&Itemid=37

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Pour ceux qui ne connaissent peut-être pas très bien les cépages présents en Autriche, nous vous invitons a jeter un oeil a cet article intéressant (source: austria.info) :
http://www.austria.info/fr/gastronomie-en-autriche/de-grands-vins-d-origine-controlee-1126026.html
"Unser großes Sortiment umfasst fruchtig-frische Weißweine, vollmundige und feine Rotweine und einige der besten Süßweine der Welt!All unsere Koscherweine sind auch Vegan-Friendly, also ohne jegliche tierische Schönungsmittel bereitet! Die strengen koscheren Richtlinien sind eine logische Kombination mit der Bioerzeugung.Der Verzicht auf konventionelle Zusatzstoffe und ein bedachter Einsatz von Sulfiten ist unser Stil. Durch die spezielle Verarbeitung ist vielen unserer Weine auch kein Histamingehalt* nachweisbar. Koscher UND Bio ist weltweit eine einzigartige Kombination und erfeut sich auf vielen Märkten weltweit zunehmender Beliebtheit.Überzeugen Sie sich selbst und finden Sie "das gewisse Etwas" in den HAFNER Produkten!"

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