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Firma Bearbeiten | Weingut Familie Thaller
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Info Bühne für Kunst, Kultur, Kulinarik & Wein .... Herzlich Willkommen! Geschichte Weinschloss der Familie Thaller Feuer, Wasser, Erde und der Mensch… … komponieren Weine von höchster Güte. Mediterraner Einfluss aus dem Süden sowie warme panonische Winde aus dem Osten prägen hier das Land, den Men-schen und den Wein! Tiefgründiges Terroir, konsequente Mengenbeschränkung, so-wie Fachkompetenz und moderne Technologie lassen exzellente Weine gedeihen. Auf steil abfallenden Hängen wurzeln bemerkenswerte Weißweine wie der Welsch-riesling, der Weißburgunder, der Sauvignon blanc und der gelbe Muskateller. Ein großes Thema sind die Roten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, der au-tochtone Zweigelt, sowie der Shiraz, und der Blaue Burgunder gedeihen hier vorzüg-lich. Events & mehr Dieses, unser postmodernes und dennoch gediegenes Weinschloss mit imposanten Innenhof und seinen Laubengängen bietet neben Konzerten, Firmenevents und Pro-duktpräsentationen bis hin zu persönlichen Festfeierlichkeiten und stimmungsvollen Hochzeiten mit Kirche und Standesamt, alles was die Festkultur an gebührenden Rahmen verlangt. Schmankerl, Weine & mehr Die Greißlerei ist Mittelpunkt und Treffpunkt von kulinarischen Genüssen rund um Vulkanland. Geöffnet ist täglich von 10.00 bis 18.00 Uhr. Wir laden zu Kellerführun-gen, zum Weine verkosten, verweilen und genießen! Herzlich Willkommen. Buschenschank Geöffnet vom 3. März bis Ende November. Donnerstag, Freitag, Samstag von 15.00 bis 23.00 Uhr. Das Weingut Thaller ist in den letzten 30 Jahren aus einem kleinstrukturierten Misch-Betrieb herausgewachsen. Maria und Koarl Thaller führen mit viel Umsicht und Leidenschaft diesen Familienbetrieb, wo gut 20ha Rebland angewachsen sind. Die 6 Kinder sind teils schon fest in der Verantwortung, während die Großeltern das Leben im Ausgedinge genießen! Die Großeltern Unsere Oma Josefine Thaller ist längst dem 80iger entwachsen und ist nach wie vor agil am Weg und geht der Familie bei Hausarbeit und Rebschnitt noch ordentlich zur Hand. Die Eltern Als Ehefrau, Mutter von 6 Kindern, Buschenschankwirtin und als ruhige Chefin gleichzeitig guter Geist des Hauses und der Familie, ist die Maria tragende Säule des Gutes. Oft unterschätzt und dabei gar nicht hoch genug einzuschätzen. Der Koarl hingegen gilt in der Weinszene als der steirische Rotwein-Pionier schlechthin. Die Markenzeichen des Winzeroriginals: Barfuß in Lederhosen. Neben dem Weinmachen ist Bauen sein liebstes Hobby - am besten zu sehen am neuen Schloß-Weingut. Die Godi Ist Koarls Schwester Marianne, sie hat sich mittlerweile am Gast etwas zurück genommen und ist als Nusskipfel-Bäckerin nach wie vor im Betrieb. Luis Hauptmann Der Schwager von Koarl, bildet die geheime Kraft hinter den Kulissen der Haus und Hoftechnik. Nebst all der Servicierung des Fuhrparks, ist er für die Bio-Masseversorgung über die gesamte Hofstätte maßgeblich. Die Kinder Bei 6 Kindern ist am Hof natürlich immer etwas los. "Jede Menge Action" würden die Jungen sagen. Unsere beiden Ältesten sind bereits am Hof engagiert. Bettina, erfolgreiche Absolventin der Tourismusschulen in Bad Gleichenberg und aktuell Marketing FH, managt all die Events im Haus um kümmert sich liebevoll um all die Wünsche rund ums Heiraten. Katharina, als Klosterneuburg-Absolventin, um unsere Weingärten und gemeinsam mit Papa Koarl um die Weinwerdung bei uns am Hof und kümmert sich gemeinsam mit Mathias um all die Weinfreaks und Kunden. Michaela hat inzwischen ihre Koch-Lehre im 5-Sterne Hotel Steirerhof in Bad Waltersdorf beendet und war im Winter 2010/ 2011 im renommierte Trofana Royal in Ischgl und anschließend bei Haubenkoch Gustav Jantscher im Löwenhotel in Schruns, um die hohe Kunst des Kochens weiter zu verfeinern. Aktuell genießt sie gemeinsam mit ihrem kochenden Hannes die Erfahrungen im Restaurant Riedholz in der Schweiz und wird uns über den Sommer hinweg unterstützen. Der Karli ist jetzt ebenfalls Klosterneuburg- Absolvent und bereist aktuell nach Kalifornien und Australien nun auch Südafrika um einen Einblick in die praxisorientierte Weinwelt zu bekommen. Victoria hält momentan die Lehrer in der Kaderschmiede des Tourismus - in Bad Gleichenberg auf Trapp während sie im Sommer Ihre schulischen sowie auch persönlichen Talente in den unterschiedlichsten Betrieben sowie auch als Stütze bei uns im Haus unter Beweis stellt. Unser jüngster Spross in der Runde - die Alexandra - ist seit Herbst in der Mode- und Styling Akademie in Hallein gelandet, wo sie ihre künstlerischen Fähigkeiten voll unter Beweis stellen kann, währen sie bei uns am Hof nach wie vor die Gäste mit ihrer Stimme zur Begeisterung bringt. Unsere Aufgabe Herberge edler Weine. Bühne für Kunst, Kultur, Kulinarik & Wein TÄGLICH GEÖFFNET! Buschenschank Donnerstag, Freitag, Samstag ab 14.00 Uhr Produkte Weine & Mehr Persönliche Feierlichkeiten Events Hochzeiten (Standesamt & Kirchliche Trauung) Kundeneinladungen Firmenfeiern etc. Wir stehen für alle Wünsche offen! Herzlich Willkommen... Wir freuen uns auf euren Besuch!"Das Weinschloss der Familie Thaller wurde nach alten Mustern neu errichtet und ist seit 2006 in Betrieb. Harmonisch schmiegt sich das Weingut in die sanft hügelige Landschaft des Thermen- und Vulkanland Steiermark. Mit rund 25ha Rebland dient es nicht nur der Weinbereitung, sondern ist Bühne für Kunst, Kultur, Kulinarik und ist ein besonderer Ort der Begegnung. Als typischer Familienbetrieb leben, arbeiten und denken die Thaller´s in Generationen. Neben exzellenten Weißen sind es vor allem opulente Rotweine, welche hier zur Hohen Reife geführt werden. Im traditionellen Buschenschank serviert die Familie, regionale Schmankerl und herzerfrischende Weine. Die Greißlerei hält regionale Köstlichkeiten bereit und lädt zum Verkosten ein."
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