Firma Bearbeiten | Vilser Bergbräu

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Vilser Bergbräu - Heimat.Nah

Geschichte
Die Vilser Brautradition wird fortgeschrieben.
Die Stadt Vils beheimatete bereits seit Mitte des 15. Jahrhunderts im Gasthaus „Grüner Baum“ das Tafernrecht (Back- und Braurecht). Bis ins Jahr 1896 wurde hier Bier gebraut – und diese Brautradition setzt sich in der Gründung der Vilser Privatbrauerei fort.

Unser kleines Team von Bierexperten aus den Bereichen Braukunst, Brautechnik und Vertrieb startete im Frühjahr 2013 durch und nahm die Brauerei in Betrieb. Von unseren Braukesseln, den Gär- und Lagertanks bis zu der modernen Abfüllanlage, verfügt die Vilser Privatbrauerei über die technischen Einrichtungen, um Bierspezialitäten „aus der Region – für die Region“ zu brauen."Im Herzen von Vils, der kleinen Stadt im nördlichen Außerfern, wurde bereits im 15. Jahrhundert Bier gebraut. Seit Mai 2013 setzen wir diese Tradition fort. Ausgestattet mit moderner Technik und der Handwerkskunst unserer Braumeister verwirklichen wir unsere Vorstellungen über die Zubereitung feinster regionaler Bierspezialitäten."

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