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Firma Bearbeiten | Das Blaustern
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Info Cafe - Bar - Rösterei - Restaurant Geschichte Ein blauer Stern auf einem Jutesack Rohkaffee war die ursprüngliche Kennzeichnung für Kaffee aus dem lateinamerikanischen und karibischen Raum. Der blaue Stern war namensgebend für den seit 1888 gerösteten Blausternkaffee, den wir heute wie damals aus verschiedensten Rohkaffeesorten zusammenstellen. Für den anregenden, aromareichen Espresso werden nur feinste Hochland-Arabicabohnen verwendet, die handverlesen und durch schonende Röstung zu kräftigem Kaffee veredelt werden."Seit Jahrzehnten steht das Blaustern für Leidenschaft, Regionalität und handwerkliches Können. Neben Klassikern und Wiener Originalen kocht unser Küchenteam saisonal wechselnde, internationale und moderne Gerichte, oft auch vegetarisch und vegan.Kommt vorbei und lasst Euch verwöhnen - mit unserem berühmten Frühstück, dem besten Kaffee der Stadt, den fancy Drinks und unserer spannenden, frischen Küche!"
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