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Info Bei uns dreht sich alles um klimafreundlichen und hausgemachten Genuss - garantiert gut für's Gewissen! Geschichte Genuss mit gutem Gewissen? Unser Anspruch an uns und unser Team ist hoch, denn wir wollen beweisen, wie klimafreundlich Gastronomie sein kann und das ganz ohne Abstriche bei Genuss, Service oder Ambiente! Das heißt im Detail: bei regionalen Betrieben saisonal und qualitativ hochwertig einkaufen, so viel wie möglich haus- & handgemacht, vegan-vegetarische Alternativen neben reduziertem Fisch- und Fleisch-Angebot auf der Karte haben, Lebensmittelabfälle minimieren, Zero-Waste, Upcycling, Mehrwegsysteme nutzen & kreieren, Kreislaufwirtschaft – und noch vieles mehr!"Café Restaurant BarBei uns dreht sich alles um klimafreundlichen und hausgemachten Genuss - garantiert gut für's Gewissen!Genuss mit gutem Gewissen? Unser Anspruch an uns und unser Team ist hoch, denn wir wollen beweisen, wie klimafreundlich Gastronomie sein kann und das ganz ohne Abstriche bei Genuss, Service oder Ambiente! Das heißt im Detail: bei regionalen Betrieben saisonal und qualitativ hochwertig einkaufen, so viel wie möglich haus- & handgemacht, vegan-vegetarische Alternativen neben reduziertem Fisch- und Fleisch-Angebot auf der Karte haben, Lebensmittelabfälle minimieren, Zero-Waste, Upcycling, Mehrwegsysteme nutzen & kreieren, Kreislaufwirtschaft – und noch vieles mehr!"
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