Hier werden hauptsächlich Forellen gezüchtet für den Besatz von Bächen und Teichen, sowie auch Speisefische.
Angefangen mit der Forellenzucht hat Erwin Ruprechter in den 70er Jahren.
Seit dem wird nur reines Quellwasser für die Zucht verwendet.
Auch ein großer Aspekt ist das kalte Wasser, das einen langsamen Wachstum zufolge hat.
Nun wird sie von Ruprechter Erwin's Enkel (Christian Hochmuth) geführt und freut sich auf ihren Besuch.
Es sind auch am Wochenende Besichtiungen sowie Abholungen möglich.
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