Frierss Feines Haus

Frierss Feines Haus Kontakt Informationen

Info

Restaurant - Gourmeteck - Feinkost - Großverkauf

Reservierungen bitte ausschließlich unter Tel. 04242/30 40 45

Geschichte

Frierss Feines Haus - Villachs Top-Adresse für Feinschmecker. Restaurant - Gourmet-Eck - Feinkost

Der Flagship Store des Wurst- und Schinkenspezialisten FRIERSS beweist auf breiter Palette die hohe Qualität der Frierss Fleisch- und Wurstspezialitäten: Von hochwertigen Imbissen, köstlichen Mittagsmenüs, herrlichen À la Carte-Gerichten bis hin zum raffiniert zubereiteten Gourmet Dinner von Spitzenkoch Stefan Lastin und seinem Team.

Feines Restaurant
Kulinarische Gaumenfreuden - von frisch zubereiteten Mittagsmenüs und köstlichem Business Lunch, über kreative Antipasti und Frierss Prosciutto Castello Kreationen – eine Spezialität des Hauses - bis zum genussvollen Abendangebot à la Carte. Beste Fleischqualität aus der Region, frisch und raffiniert zubereitet.

Feines Eck – Gourmet
Ein hoher Grad an Kochkunst, beste Qualität der Zutaten und außerordentliche Kreativität von Spitzenkoch Stefan Lastin und seinem Team zeichnen das feine Gourmet-Restaurant aus. Ausgezeichnet mit zwei Hauben im Gault Millau und 96 Punkten im À la Carte. Fine Dining - Dienstag bis Samstag Abends. Ob drei Gänge- oder sieben Gänge-Menü, inspiriert von der heimischen und internationalen Küche. Begleitet von Kostbarkeiten der österreichischen und internationalen Weingüter, empfohlen von erfahrenen Weinsommeliers.

Feinkostgeschäft
In geschmackvollen Ambiente finden Feinschmecker eine einzigartige Vielfalt an über 250 Frierss Wurst- und Schinkenspezialitäten und beste heimische Fleischspezialitäten, herzhafte Imbisse, mehr als 500 ausgewählte Alpen-Adria-Delikatessen, beste Slow-Food-Spezialitäten, edle Kärntner Spezialitäten und Gewürzkompositionen auf Wunsch in edlen Geschenkskörben.

Feines zum Großhandelspreis
Einzigartige Vielfalt an FRIERSS Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten zum Großhandelspreis im feinen C&C Abholmarkt. Die freundliche Fachberatung, preiswerte Angebote und die schöne Präsentation der Produkte machen schnell zum Wiederholungstäter in Sachen Großeinkauf.

Öffnungszeiten:

Restaurant: Montag – Samstag 7:30 - 23.00 Uhr
Mittagstisch 11.30 - 14.00 Uhr
Abendkarte Restaurant 18.00 - 21.00 Uhr
Ruhetag: Sonntag

Gourmet Restaurant Feines Eck:
Dienstag - Samstag
Gourmet-Menü 18.00 - 21.00 Uhr

Feinkostladen und Großhandel
Montag - Samstag 7.30 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Sonntag

Etikett

Frierss Feines Haus

9500 Villach, Gewerbezeile 2 - Maria Gailerstraße 53
Tel.. 04242 / 3040-45
Mail: [email protected]
www.feines-haus.at

„Frierss Feines Haus“
eingetragene Marke von
Rudolf FRIERSS & Söhne
Fleisch- und Wurstspezialitäten
Gesellschaft m.b.H
9500 Villach, Gewerbezeile 4
www.frierss.at

UID Nr.: ATU 26652609
FN: 114403 s
Landes- und Handelsgericht Klagenfurt

Mitglied der Wirtschaftskammer Kärnten
Sparte Fleischwarenindustrie und Handel mit Lebensmittel
Gewerbeordnung unter www.ris.bka.gv.at

Produkte

Restaurant: Österreichische und Internationale Küche mit heimischen Spitzenprodukten: Steakraritäten, Ente, Lamm, heimischer Fisch, hausgemachte Nudel: Gourmet: raffinierte 2 Hauben Gourmetmenü; Feinkost: Frierss Wurst- und Schinkenspezialitäten (Schinken, Speck, Salami, Prosciutto, Frischwurst), heimische Fleischspezialitäten, Steakraritäten, Alpe-Adria-Delikatessen (Salze, Gewürze, Chutneys, Senfe, Öle, Chutneys, Reis, Nudel, Eingelegtes, Trüffelspezialitäten uvm), Kärntner Spezialitäten, Genusskartons

"Frierss Feines Haus ist Villachs kulinarische Top-Adresse, ein einzigartiger Mix aus Restaurant und Feinkostgeschäft.Der 2013 eröffnete Flagship Store des Villacher Wurst- und Schinkenspezialisten FRIERSS beweist seine Feinkostkompetenz auf höchstem Niveau und begeistert Genießer mit einer Qualität und Vielfalt an Fleisch- und Wurstspezialitäten, Hausgemachtem und Alpe-Adria-Delikatessen.Das Restaurant zählt längst zu Österreichs besten und bietet eine Vielfalt, die begeistert: von köstlichen Imbissen & Mittagsmenüs, Klassikern à la carte, Steakraritäten bis zu raffinierter Alpe-Asia-Fusionsküche by Patrick Pass, 3 Haubenkoch und neuer Küchenchef. Ideal für Feiern jeder Art - ob klein und fein oder größer. Lassen Sie sich beraten!"

Adresse: Gewerbezeile 2b, 9500 Villach, Österreich

Telefonnummer: 04242 304045

Webseite

ta.suah-senief@ofni

Stadt: Villach

Postleitzahl: 9500

Öffnungszeiten

Montag: 08:00–23:00 Uhr
Dienstag: 08:00–23:00 Uhr
Mittwoch: 08:00–23:00 Uhr
Donnerstag: 08:00–23:00 Uhr
Freitag: 08:00–23:00 Uhr
Samstag: 08:00–23:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen

Ein kulinarischer Genuss ist hier immer sichergestellt. Exzellentes Service, sehr aufmerksame Mitarbeiter und hervorragendes Essen. Wir kommen sehr gerne wieder 

Ich werde in Zukunft nirgendswo anders hin gehen zum Essen und Genießen ,außer ich muss.. Bin so begeistert von Euch und den Küchenchef Hr. Stefan Lastin. Ich folge Euch seit über mehreren Jahren. Jede Woche im Internet, wenn es eine neue Karte Alle gibt und studiere Sie ,vergleiche diese Österreichweit mit den besten Lokale Österreichs.. Jahrelang war es mein Wunsch einmal bei euch Essen zu gehen und das Gourmetmenü incl. Weinbegleitung zu genießen.. Am 21.01.2022 war ich Endlich das erste mal zu meinen 50. Geburtstag bei Euch.. Schade um die Zeit, das ich mich nicht so früher getraute, wegen Krankheit Ihr habt so eine gute Schwingung im Lokal und seit ,,über,, VOLLPROFIS nicht abgehoben und so freundschaftlich ,nett mit Achtung vor den Gast mit Respekt.... Erwähnen muss ich noch das über perfekte Service und den Freundlichen  um die 30-35.J  Fach Kellner und Alle die im Service tätigen sind .Mit Zeit -mit Fachlich -kurzer Erklärung, der Speise und vor allem Zeit für eine Frage und auch Menschlich. Der Ablauf verläuft für den Gast nach außen hin so Harmonisch ab wie in einer Sinfonie . Bin mit 14.Lenzen in Lehre gegangen in die Gastro. Das höchste war bei mir 5.+++++ Stern als Commis de Cuisine im Tessin CH. War auch Küchenchef 2x in normalen Gasthäusern und Restaurant . Leider nur wegen den Geld ... Ich war so blöd und schaute nur auf den hohen Lohn.. Danach Gastwirt in Unserer Familienpension 7 Jahre ... Nun jetzt... Komme mit 1056€ gerade aus aber 1x im Monat beim ,,Stefan Lastin,, werde ich mir als neue Tradition geben. Ich weiß , was es heißt und schätze sehr Eure Leistung.Zu den Preisen zu sagen währe noch ,sehr, sehr günstig für die Leistung was täglich abgeliefert wird. Gleich teuer wie wo anders nur 1000x besser und kein Experiment in Sachen Essen zu genießen - zu gehen - zu LEBEN.... Liebe Grüße vom St. Johanner Kirchalen. Christian mit Miezen . Die Dreisten Drei.

Frierss Feines Haus soll zu den besten kulinarischen Adressen des Landes Kärnten gehören. Das Niveau von drei Hauben, von denen Feinschmecker sagen, die regionalen Gerichte als auch die Alpen-Asia  Fusionsküche sei großartig, kann ich nicht bestätigen. Amuse-Bouche, am Bild kann man es nicht sehen, war "eiskalt". Die mit Paprika und "Fleur der Sel" drapierte Butter war streichunfähig... Gut, das Brötchen Roggen?, frisch aufgebacken, schaffte es die Butter gleich zum schmelzen zu bringen. Auch der Schinken und die Leberpastete waren sehr kalt. Kann man diesen Gruß aus der Küche nicht a la minute anrichten? Der Zutritt ins "Feine Haus", über den Hof vor der Groß-Metzgerei führt durch den Verkaufsshop, vorbei an der Schauküche in den mit vielen Hochtischen ausgestatteten Restaurantbereich. Leider im Dunkeln... Ich hatte nicht das Gefühl, ein geöffnetes Restaurant zu betreten. Das Service ist mir eher "überfallsartig", wenig diskret vorgekommen. Zudem habe ich als Gast keine Lust, mir gut hörbare, private Gespräche der Servicecrew anzuhören. Relativ deutlich bei meinem Besuch wahrzunehmen zwischen einem Servicemitarbeiter und einer Dame "hinter" der Bar Ausschank. Der Ausschank von glasweisem Wein mit dem Maß von 0,1Liter ist weder Gast- noch Winzerfreundlich. Zudem sich meine Weinkarte innen in einem abgegriffenen Zustand präsentierte. Der Anteil, der in Mixpickeljus eingelegten, roten Zwiebeln zum Beef tartare betrug ca. 40%... Die drei Mayonnaise - Tropfen am Teller einfalls- und geschmacklos. Das Beste am Besuch im Feinen Haus war das scharfe Messer am "kalten" Brett des Amuse-Bouche.

Habe meine Frau am Abend zu einem 7 Gang Menü eingeladen. Wir wurden sehr freundlich bedient und dies mit ausreichend Personal. Sehr löblich  Was uns in Folge vom Küchenteam unter der Obhut von Herrn Lastin serviert wurde war Gang für Gang zu 100% in Ordnung. Ich würde den Stil als bodenständige Haubenküche beschreiben. Dies ist bitte als Kompliment zu verstehen. Es kann auch durchaus erfrischend sein wenn man von Experimenten in der Haubenküche verschont bleibt. Und was ich auch äußerst positiv aufgenommen habe ist, dass ich wirklich satt nach Hause gegangen bin. Ich hatte schon 16 Gang Menüs bei denen ich danach die Würstelbude aufsuchen musste. Dies ist hier glücklicherweise nicht so. Danke an das ganze Team für den schönen Abend mit meiner Frau 

Da uns das Mittagsmenu 11:30-14:00 Uhr auf der Tafel vor dem Lokal sehr zugesagt hat, entschieden wir uns spontan mal hier essen zu gehen. Wir hatten Glück und bekamen noch einen Tisch. Ich denke, es wäre allerdings ratsam vorher zu reservieren, da schlussendlich dann doch recht viel los war. Auf die Vorspeise eine Karotten-Chili-Kokossuppe warteten wir keine 5 Minuten. Die Suppe war heiß und schmeckte hervorragend. Die Chilinote war für mich als Chili-Liebhaber allerdings nur dezent, bis kaum wahrnehmbar. Aber das Schärfe-Empfinden ist ja bekanntlich subjektiv und daher sollte man hier auch nicht übertreiben. Der Hauptgang Tempura Garnelen mit Gemüse süß-sauer und einem Apfel-Chili Dip ließ ebenfalls nicht lange auf sich warten. Die Präsentation auf den Tellern erinnerte an eine Landschaftsmalerei und auch das Geschirr war sehr stilvoll. Die Garnelen bestachen mit ausgezeichneter Qualität und das Gemüse war sehr fein abgeschmeckt. Der Apfel-Chili-Dip wurde in einem extra Schälchen serviert, so dass man ihn gut dosieren konnte. Auch eine Frage, die ich nach dem Essen zum Hauptgericht hatte, konnte das freundliche Personal schnell in der Küche abklären. Insgesamt betrachtet, kann ich Frierss Feines Haus mit gutem Gewissen weiterempfehlen und der Preis des Mittagsmenus 15,90€ ist für die gebotene Qualität wirklich angemessen. Wir kommen gerne wieder!

Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche - gratuliere zu diesem tollen Event, ein Abend mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten und einem bestens gelauntem Service- und Küchenteam rund um Patrick Pass! Freu mich schon auf den nächsten Besuch...

Gehen seit Jahren dort hin und die Gerichte sind jedes Mal wieder etwas Neues für uns. Kellner sehr net und kompetent!

Wir haben schon oft und in verschiedenen Restaurants ausgezeichnet gegessen, aber das Menü das wir heute im "Frierss Feines Haus" gegessen haben ist eindeutig das beste Essen gewesen, das wir je genießen durften. Das Ambiente war perfekt, das Service hervorragend, die Küche - wie bereits erwähnt - exzellent. Vielen vielen Dank für diesen schönen Abend!  ...und genau so wie es auf unserer Menükarte aufgedruckt war: "Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend. - Johann Wolfgang von Goethe" genau so ist es - ein in bester Erinnerung bleibender Eindruck.  Dankeschön!

Das Essen und der Service waren sehr gut.  €4,50 p.P. für das Gedeckt finde ich dann doch übertrieben.Essen: 5/5

mein lieblingsplatz in villach zum mittagessen. großartig kreative menüs und super freundliches personal. weiter so!

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