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Gannerhof

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Gannerhof Kontakt Informationen

Gannerhof

Info

Ehemaliger Bauernhof aus 1719. Restaurant und Hotel mit 48Betten. 1Haube bei Gault Millau.

Adresse: Gasse 93, 9932 Innervillgraten
Telefonnummer: +436502037008
Stadt: Innervillgraten
Postleitzahl: 9932


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Ein wunderschönes Haus mit ganz viel Tradition. Der Betrieb wird von der Familie Mühlmann mit viel Herzblut geführt. Man fühlt sich sofort wohl. Viel Holz, frisch gebackenes duftendes Brot, knarrende Böden, grandiose Küche und ein fantastischer Weinkeller. Ein wahrer Kraftplatz!
Mit großen Erwartungen an die 4 Hauben angereist, mit großen Enttäuschungen abgereist. Wartezeit zu lange, Bedienung nicht sonderlich aufmerksam, Essen durchschnittlich und als Krönung, für nicht Hausgäste ein Teuerungszuschlag von € 5 pro Menü, als "Goodie", weil, man ist ja immerhin Bittsteller in dieser Lokalität, welche sich herab lässt und Gäste bewirtet.
grosse erwartungen leider krachend verfehlt! abendessen für einen festtag gebucht bei ankunft erste enttäuschung: gastraum lieblos ohne tischwäsche und besteck in einem kistchen !!!!! ambiente wie auf einer schihütte.... gourmetmenu entpuppt sich als halbpensionsabendessen!!!! bescheidener gruss aus küche keine kleinen zwischengänge safranschaum nur als deko ohne geschmack brokkoli hatte schon bessere tage das lieblose käsebuffet in einem kammerl war der menugang! keinerlei präsentation der speisen durch den koch gourmetmenu... lichtblick die fr theresa im service!!!! abschlussschnaps spürbar überteuert in summe für die präsentation und qualität nicht passend und überteuert! ein lokal das auf diesem level mitspielen will muss sich mehr anstrengen leider ein verpatzter feiertag für alle
Große Erwartungen an ein 4 Hauben-Lokal wurden leider bitter enttäuscht. Das 5-Gänge Menü startet mit einem Stück hervorragenden hausgemachten Brot, einem Stück Zitronenbutter und einem ebenso lieb- wie einfallslosen letschoartigen Gemüsetopf als Gruß aus der Küche. Das darauf folgende Graupengericht mit Spargoli ist geschmacklich sehr gut, ob jedoch die Temperatur des Gerichtes absichtlich im besten Fall lauwarm war wurde nicht erklärt. Das folgende saure „Kalbslüngerl“ ist ein sehr gutes Beuscherl - technisch einwandfrei und mit einer erfrischenden Säure. Als Hauptgang bekommen wir einen Karfiol auf Topinambur-Püree mit Brösel, Nussbutter und Trüffel serviert. Leider schwimmt das ganze Gericht in Fett und der Karfiol ist genau so weich wie seine Unterlage. Die Creme „brülle“ vom letzten Heuschnitt ist zwar creativ, hat aber zu lange zu viel Hitze bekommen. Weder Konsistenz noch Farbe oder Geschmack können überzeugen. Der 5. und letzte Gang ist ein liebloses Käsebüffet ohne Namen oder Erklärungen. Die Weine sind gut ausgesucht, jedoch fehlt dem Service Know-How um diese entsprechend zu präsentieren. Zähneknirschend bezahlen wir die knapp 150 Euro pro Person und sind uns sicher, dass wir den Gannerhof nicht mehr zum Essen besuchen werden.
Wunderbares Hotel. Bombastische Küche. Superfreundliches Personal. Sehr sehr empfehlenswert
Unsere Skitourengruppe ist anlässlich des Abschlusses einer großartigen Tourenwoche in der Region vom Gastgeberehepaar vortrefflich bewirtet worden und auf das hervorragende Essen aus dem Tagesbuffet eingeladen worden. Dafür vielen, vielen Dank. Das Ambiente und die Freundlichkeit des gesamten Teams sind einzigartig. Wenn in diesem Forum negative Kritik geäußert wird, so ist diese wohl der damit korrespondierenden Weltsicht sowie der Arroganz und Überheblichkeit der Kritik übenden Menschen geschuldet.
Höchste Kochkunst mit Magie , die seinesgleichen sucht! Wir hatten unglaublich erholsame Tage, In schönster Natur , genossen die Ruhe , das Ambiente und die Qualität des Gannerhof in vollen Zügen. Sehr empfehlenswert!!!Zimmer: 5/5
Ich war das erste Mal in diesem schönen Tal und auch im Gannerhof. Durch einen Newsletter bin ich auf die heutige Veranstaltung aufmerksam. Der Sautanz mit Max Stiegl, ohne Worte. Es war eine gelungene Veranstaltung, mit gutem Essen, netten Leuten, hervorragendem Service . Einfach cool. Das nächste Mal komme ich so .
Wir verbrachten hier einen wunderschönen Abend! Unser Tisch war in einer ganz alten kleinen Gaststube - sehr herzliche Bedienung - ein tolles Menü mit guten Weinen und zum Schluss ein Digestif im Garten! Genauso ist unsere Vorstellung von einem gelungenen Abend! Danke!Service: 5/5
Ein entspannter, perfekter Urlaub im Gannerhof geht leider zu Ende. Mit bestem Dank für die Gastfreundschaft und das tolle Essen! Gerne wieder....Zimmer: 5/5
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