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Gasthaus Alte Mühle

  1. Bregenz
  2. Bregenz Pub, Bar

Gasthaus Alte Mühle Kontakt Informationen

"In diesem Kleinod umgeben von Natur wird regional und frisch gekocht. Das Kochhandwerk aus früheren Zeiten wird hier gelebt. Für die beiden Betreiber Marietta Wild steht Qualität an oberster Stelle und Jakob Handler führt Sie stilsicher und dennoch unkompliziert durch den Mittag oder Abend. Fünf Tische umreihen einen gemütlichen Kachelofen im Gastraum. Aufgrund der wenigen Sitzplätze wird eine Reservierung dringend empfohlen."
Adresse: Dorn 134,
Telefonnummer: +43 055123780
Stadt: Bregenz


Öffnungszeiten

Sonntag: 11:00-14:30
Mittwoch: 11:00-14:30
Donnerstag: 11:00-14:30
Freitag: 11:00-14:30
Samstag: 11:00-14:30

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wunderbares Mittagessen. Sehr feines Essen, wunderbare persönliche und humorvolle Bedienung. Das Ambiente ist sehr angenehm, als ob man bei Freunden in der gemütlichen Stube sitzen würde. Sehr gerne wieder!Service: 5/5
Kleines, gemütliches und geschmackvoll eingerichtetes Restaurant mit exzellentem Essen und sehr freundlicher Bedienung. Unbedingt empfehlenswert!
Ein wundervoller Abend. Sehr leckeres Essen mit Produkten aus der Region. Toller Service, wir kommen gerne wieder Kinderfreundlichkeit: Unser Sohn durfte in der Küche wählen, was er gerne hätte. So aufmerksam. Danke
Fantastisch gegessen, perfekt abgestimmte Weinbegleitung, aufmerksames Service - ein rundherum gelungener Abend!Essen: 5/5
Sehr schönes altes Gasthaus für ca 20-25 Gäste Reservierung unbedingt erforderlich Sehr gutes Essen zu entsprechen Preisen Parkplatz: Ausreichend Parkplätze vorhanden
Ein Tisch in der Abendsonne, Vogelgezwitscher, das Plätschern des Baches..... ein Abend an den man sich gerne erinnert! Marietta sorgte für herrliche Gaumenfreuden - es schmeckte alles wunderbar : Jakob umsorgte uns mit köstlichen Weinen und seiner charmanten Art. WOHLFÜHL-PROGRAMM VON A - Z! Wir kommen gerne wieder! Alexandra & Konstantin
Es tut mir wirklich leid, aber mehr ist nicht drin. Viel zu teuer fürs geleistete und das geleistete war maximal ok. Gute Hausfrauenküche. Mehr leider nicht. Ich unterteile in Essen, Location und Service. Es ist für das was gebotene wird wie gesagt viel zu teuer, und als gute Hausfrauenküche zu bezeichnen, die Anrichteweise unterirdisch. Mehr leider nicht. Es fehlte an allem: Auf der Speisekarte gut verkauftes und versprochenes wurde nicht geliefert resp. serviert, Garpunkte katastrophal unterirdisch, furztrocken trifft es leider, es fehlte an Raffinesse, die Anrichteweise wird so seit 30 Jahren nicht mehr gemacht. Draufgepflatscht. Fertig. Zum Fisch wird: 1 !!!!! Broccoli Rösschen und 3 !!!!! Scheiben Karotten serviert. Zum Fleisch dann wenigstens 2 Broccoli Rösschen. Ungesalzen, Geschmacklos. Damit Geschmack reinkommt ist so ziemlich alles in Butter ertränkt, wirklich alles ausser der Salat, der sich mit Salatsauce vollgezogen hat und matschig war. Daher garantiert nicht frisch. Rinderbrühe aufgrund vom Aussehen, Farbe, fehlenden Fettaugen etc. und fehlendem Geschmack mit Sicherheit ein Tütenprodukt. Die Location nett gelegen und hat wirklich Charme. Es sind max. 20 Sitzplätze. Die Stühle katastrophal, zwar irgendwie passend zum Ambiente aber angenehm sitzend ist anders. Alle Stühle wackelten grausam, und sind äusserst unbequem Sitzhöhe von anno 1255. Nicht angenehm. Bei den Fenstern zieht es überall grausam an den Rücken, zudem waren bauliche Mängel nach erstem guten Eindruck beim genaueren Hinsehen unübersehbar: Schimmel an den Fenstern, teilweise schmutzige gelbe Wände, diverse Sockelleisten etc, diverse Silikonfugen.... etc. etc. etc. Schade dass man Corona nicht genutzt hat um mal was zu tun! Wohlfühlen ist anders. Der Service, Spitzenmässig. Und meiner Meinung nach der einzige Grund um da wider hinzugehen. Verkauft sich und das Restaurant sehr gut und man hat das Gefühl bei Freunden zu Gast zu sein. Bravo! Dafür gibts 5 Sterne. Leider reichts dann aus oben genanntem doch nur für 1. Schade! Erwartungen bei weitem nicht erfüllt, und die waren nicht allzuhoch. Ich empfehle der sich gut verkaufenden Köchin, mal öfters bei der Konkurrenz zu essen. Denn es gibt viel zu lernen! Eine Wiederholungsgefahr ist leider ausgeschlossen. Ich verstehe die guten Bewertungen nicht, resp. weiss, dass ein unglaublich toller Service extrem viel wettmacht und es daher vielleicht zu guten Bewertungen kam!?
Tolles empfehlenswertes Restaurant :- Wir kommen sicher wieder….
Ein Erlebnis. Ein kleines, feines Restaurant. Der freundliche, aufgestellte Gastgeber Ober/Restaurantfachmann/Restaurantleiter möchte ich Ihn nicht nennen, denn das trifft es bei weitem nicht. begrüsste uns herzlich und kümmerte sich um jeden Gast. Sei es Getränkeempfehlung oder Speisenempfehlung. Also einen grossen Dank. In meinen Augen ein wunderbares Diner, angefangen mit einem kleinen Gruss aus der küche, in Form einer hausgemachten, frischen Quiche, selbstgebackenen Brötchen und Butter. Gefolgt von einer kleinen Vorspeise mit rosa gebratenen Entenbrusttranchen auf einem frischen Linsensalat, über das, meiner Meinung nach, perfekt gebratene Reh aus der Region der Hauptspeise mit einem hausgemachtem Jus, Blaukraut, locker-luftigen Pilzbuchteln und allerlei Gemüse. Als Abschluss frische Topfenknöderl mit rotem Beeren-Kirschragout. Wir kommen sicher und gerne wieder.
Wunderbare, regionale Küche auf Hauben-NiveauAlle Zutaten aus dem Bregenzerwald, vom Gemüse, Fleisch und Fisch, alle Speisen wunderbar abgeschmeckt. Tolle Weine und ein Service der seines gleichen sucht EIN MUSS FÜR JEDEN DER IM BREGENZERWALD IST!!
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