Die Vorarlberger Gasthofkultur hat eine lange Tradition. Das Rössle mit seiner fast 350-jährigen Geschichte ist ein Teil dieser Tradition, ein Stück Vergangenheit, das es auch für die Zukunft zu bewahren gilt. Denn wer seine Wurzeln kennt, der weiß, wo er hingehört.
Davon sind wir überzeugt.
Wovon wir auch überzeugt sind: Tradition und Innovation schließen einander nicht aus. Deshalb treffen bei uns gediegene regionale Spezialitäten auf raffinierte und „b´sundrige“ Kreationen, das einladende Ambiente klassischer Gaststuben auf moderne Zimmerausstattung, gesellige Jassrunden auf Seminargäste, Geschäftsreisende und Erholungssuchende. Das verstehen wir unter Weltoffenheit und gelebter Tradition.
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