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Gut Purbach

  1. Purbach am Neusiedlersee
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  4. Purbach Am Neusiedlersee Hotel

Gut Purbach Kontakt Informationen

Info

GASTHAUS - ZIMMER - WEINGUT
Die herausragende, national wie international gefeierten Küche von Max Stiegl und der umfangreiche Weinkeller machen den Charme dieses Betriebes aus. Ein gastronomischer Leitbetrieb im Burgenland.

Geschichte

Der einstige Lesehof Gut Purbach ist unter der Führung von Max Stiegl zu einem gastronomischen Leitbetrieb des Burgenlandes geworden. Neben der herausragenden, national wie international gefeierten Küche und dem umfangreichen Weinkeller ist es vor allem die innovative Verbindung aus traditioneller Landwirtschaft und zeitgemäßer Küche, die den Charme dieses Betriebs ausmacht.

Adresse: Hauptgasse 64, 7083 Purbach am Neusiedlersee
Telefonnummer: 0043 268356086
Stadt: Purbach am Neusiedlersee
Postleitzahl: 7083


Öffnungszeiten

Montag: 18:00 - 22:00
Samstag: 12:00 - 15:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir haben endlich den vielgepriesenen Sautanz besucht - Anreise am Vortag, köstliches leichtes Abendessen, ereignisreicher spannender interessanter Sautanz-Tag, gefolgt von einem netten Frühstück am Abreisetag. Dieses Erlebnis verlangt nach baldiger Wiederholung! Danke allen Beteiligten!
Wir waren zum Abendessen Gast im Gut Purbach. Sehr guter und stets aufmerksamer Service. Max Stiegl war sehr präsent. Das Menü mit sehr, sehr gut und ließ für uns keine Wünsche offen. Wenn es näher an meinem Heimatort wäre, würde ich die Lokalität gerne häufiger besuchenService: 5/5
Wenn ich könnte, würde ich 10 Sterne vergeben. Wir sind am NM angereist und wurden gleich vom Chef persönlich in Empfang genommen. So ein sympathischer, bodenständiger Mann, mit Witz und Charme. Er hat sich wirklich Zeit genommen und mit uns ganz ungezwungen geplaudert! Das 5 Gänge Menü mit Weinbegleitung lässt absolut keine Wünsche offen. Die Kellner stets aufmerksam, witzig und immer für ein Gespräch offen. Wir wurden anfangs gefragt,ob wir Abneigungen oder besondere Wünsche haben. Da wir ganz offen , neugierig und mutig an das Menü heran gingen, wurden wir mehr als überrascht. Zunge mit Pferd, Leber, Bärlauch mit Jakobsmuscheln, Kalb und Gratin, Brie mit Trüffel und Somlauer Nockerl ...ein jeder Gang ein Traum für sich . Die Weinauswahl jedes Mal eine Punktlandung. Zum Abschluss des Abends gab's vom Chef noch ein Stamperl aufs Haus und ein nettes Pläuschchen. Wir kommen auf jeden Fall wieder, der Abend war herrlich und geschmacklich TOP! Zimmer: Wunderschöner Altbau, äußerst bequeme Betten. Alt trifft auf Neu, perfekter Stilbruch. Parkplatz: Vor Ort
Wir hatten einen fantastischen Abend mit wirklich hervorragenden Speisen bzw. Weinen gehabt. Der Kellner kannte sich sehr gut mit Weinen aus und konnte sogar uns, die schon sehr viel Gutes kennen, hervorragendes empfehlen : Generell waren alle Mitarbeiter überaus freundlich, so dass wie uns sehr wohl gefühlt haben. Wir kommen sicher wieder
Qualität gleich 0. Zwei Speisen mussten wir zurück schicken. Die Kellner waren unhöflich und Hr. Stiegl eilt sein Ruf ja voraus. Ich wollte mich aber selbst überzeugen aber ja sein schlechter Ruf hat sich bewahrheitet. Schade um das Geld. Und das schlimmste daran eine Freundin ist Vegetariern die konnte nicht mitgehen da Vegetarier nicht gerne gesehen sind im Lokal. Das liegt wahrscheinlich daran das sie nur Fleisch kochen können und nicht vielfältig.
Arroganz, Unfreundlichkeit, extrem überteuert, geschmacklich nichts besonderes … das sind die ersten Gedanken welche uns in den Sinn kommen nach dem Besuch. Wenn man so Koch des Jahres wird dann sollte jeder Dönerbude einen Michelin Stern bekomme. Fazit: Geld- & Zeitverschwendung. Wer nicht mit der Zeit geht der geht mit der Zeit.
Sautanz - super inszeniert. Max und sein Team sind sehr sympathisch und super entspannt. Der Event war trotz niedrigen Temperaturen fantastisch.
Ein toller Abend mit ausgezeichnetem Essen, super Service in sehr netter Atmosphäre. Sehr gerne wieder!Essen: 5/5
was soll man sagen? als Einheimische bekommt man nun mal viel, viel mit, was dieses Restaurant angeht. nur so viel: wir gehen dort nicht hin, das überlassen wir den Touristen
hübsch klein und überschaubar, Serviceteam sehr freundlich und kompetent, Essen war echt lecker, leider kein Gruß aus der Küche, kommen gerne wieder sobald man im Gartensitzen kann
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