Holzer's Kärntner Knoblauch

Info

Heimischer Knoblauch direkt aus dem Lavanttal!

Ab Hof Verkauf direkt in St. Margarethen bei St. Paul/Lavanttal

Geschichte

Grünknoblauch, oder frischer Knoblauch ist milder im Geschmack und wird nicht nur zum Würzen, sondern auch als Beilage verwendet.Einfach in die Pfanne mit reinlegen und mit dem Fleisch mit rösten ergänzt Grünknoblauch nicht nur in perfekter Weise alle Fleischgerichte, sondern schmeckt auch als Beilage hervorragend. Hinzu kommt noch die positive Wirkung – ein wahres Wundermittel!

Grünknoblauch kann im Ganzen konsumiert werden, ohne dass man davon etwas wegwerfen muss. Er muss nicht geschält werden, und auch der gesamte Stängel kann (und sollte) verwendet werden.
Ganz hervorragend schmecken auch die Blüten des Grünknoblauchs – zart im Geschmack, können diese zu einem Pesto verarbeitet, oder in einem Backteigmantel frittiert genossen werden. Je nach Wetterlage beginnt die Saison des Grünknoblauchs Ende Mai/Anfang Juni und dauert, je nach Sorte, bis Ende Juli. Ab Juli gibt es dann bis in den Frühjahr hinein den Lagerknoblauch.

Etikett

Margit Holzer
St. Margarethen 7
9470 St. Paul
Tel: 04357/2444
Mobil: 0664/177 176 1
E-Mail: [email protected]
www.holzer-austria.com

"Black Garlic- Schwarzer Knoblauch, Erdbeeren, Kiwano, Okra, Knoblauch, Safran, RhabarberWir sind ein kleiner Betrieb und es ist nicht immer möglich am Hof zu sein, daher bitten wir um vorherigen Anruf unter 06641771761 um eventuelle Wartezeiten zu vermeiden.Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen."