Hubertus Bräu

Geschichte

Die Brauerei Hubertus Bräu ist eine Privatbrauerei in Laa an der Thaya in Niederösterreich. Das Braurecht dieser Bierbrauerei stammt bereits von 1454. Damit zählt die Brauerei zu den ältesten Österreichs.Brauerei in der Stadt LaaDas ursprüngliche Braurecht erhielt die Stadt Laa durch den Herzog von Österreich, Ladislaus Postumus. Dafür mussten ihm die Bürger der Stadt zu den Feiertagen jeweils ein Fass Bier liefern. Das Braurecht wurde von der Stadt bis 1847 verpachtet. Als die Brauerei in wirtschaftlichen Schwierigkeiten steckte, versuchte die Stadt, die Brauerei zu verkaufen. Da sich keine anderen Käufer fanden, kaufte der damalige Bürgermeister von Laa, Anton Kühtreiber, sowohl das Braurecht als auch die Brauerei. Seitdem führt die Familie in sechster Generation die Brautradition. 1978 wurde ein neuer Gär- und Lagerkeller und 1986 ein neues Sudhaus in Betrieb genommen.BierDas sehr weiche Wasser, das für die Brauerei notwendig ist, wird aus dem hauseigenen Brunnen auf Laaer Stadtgebiet aus einer Tiefe von 238 m gewonnen. Hopfen wird aus Saaz in Tschechien und aus Oberösterreich bezogen, das Malz aus dem Burgenland und Niederösterreich.Während die Brauerei bis zum Ersten Weltkrieg auch in die Kronländer lieferte, brach dieser Markt mit dem Zerfall der Monarchie weg. Heute ist das Hauptabsatzgebiet das Weinviertel und das Waldviertel bis nach Wien. Aus diesem Grund befinden sich noch mehrere Außenlager in diesen Gebieten.

"Die Zentrale oder auch das Herz der Privatbrauerei Hubertus Bräu.Wir vereinen traditionelle Ansätze mit modernster Technik und den besten Zutaten um das bestmögliche Produkt und den besten Service für unsere Kunden bieten zu können.Seit 1454!"