Lind Obstbau und Edelbrände

Info

Bei unserem Obstbaubetrieb in der Oststeiermark können Sie ab Hof verschiedenste Früchte und Edelbrände erwerben.

Geschichte

Mitten in der Oststeiermark, direkt an der Römischen Weinstraße gelegen, liegt unser Obstbaubetrieb. Noch im Einflussgebiet der pannonischen Klimazone herrschen ausgezeichnete Bedingungen für den Obstbau. So reifen in unseren Obstgärten alte Apfelsorten, Birnen, Zwetschken, Marillen, Pfirsiche, Quitten, Holunder, Weichseln und Himbeeren.

Die sonnengereiften Früchte werden ab Hof verkauft bzw. von "Hausherrin" Maria Lind mit großer Sorgfalt und Hingabe zu Fruchtsäften, Most, Edelbränden, Likören und Essig weiterverarbeitet. Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen: In den vergangenen Jahren erreichten ihre Brände überregionale Qualitätsauszeichnungen, im Jahr 2007 wurden der Marillen- und Pfirsichnektar in der Landesbewertung mit Gold ausgezeichnet, der Quittenbrand wurde sogar Sortensieger.

"Unser Obstbaubetrieb befindet sich in der Zwei-Thermen-Region Bad Waltersdorf, direkt an der oststeirischen Römerweinstraße.Das milde Klima im Vulkanland lässt unsere Obstbäume im wahrsten Sinn des Wortes aufblühen und ist mit ein Grund, warum die Früchte so gut schmecken – ob frisch vom Baum oder veredelt als Saft, Nektar, Most, Cider, Apfelfrizzante, Himbeerfrizzante, Apfelperlwein, Bio Gin, Bio Wermut, Edelbrand oder Likör.Alle Produkte der Fruchtmanufaktur Lind sind 100 % steirisch und direkt gepresst, sie enthalten keinen zugesetzten Zucker und keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe. Sie werden rein durch Pasteurisieren haltbar gemacht."