Lisas Kulinarium

Info

Eigenkreationen, Gewürze und andere tolle Sachen.

Geschichte

Seit langem schon habe ich eine Leidenschaft zum Kochen und dabei ist mir die Herkunft der Lebensmittel sehr wichtig:

- Fleisch am liebsten vom Bauern oder aus der Metzgerei meines Vertrauens.
- Gemüse aus dem eigenen Garten
- Brot wenn möglich selbstgemacht

und

- Gewürze auf jeden fall ohne Glutamate und Geschmacksverstärker. Solche Produkte zu bekommen ist nicht ganz einfach, deshalb habe ich angefangen, mir meine Gewürzmischungen selbst zusammen zu stellen. Begonnen hat alles mit meinem Lieblingssalz, dem Tomatensalz. Dann gab's irgendwann eine Grillgewürzmischung - Cajun - die unsere Freunde unbedingt auch ausprobieren wollten.

Und dann hat sich das ganze verselbständigt ;)