Michl Stub'n

Michl Stub'n Kontakt Informationen

"Mit unserem ausgezeichneten Gourmetangebot auf Haubenniveau bleiben wir den Vier Jahreszeiten treu und verwöhnen Augen & Gaumen mit Gerichten, die der jeweiligen Saison entsprechen.Erleben Sie die Kultur des Speisens in unserem Herzstück des Hauses - der Michl Stub'n. Unser Küchenchef Daniel mit seinem Team verwöhnt Sie mit innovativer, klassisch-moderner Küche.Zu jedem Anlass können Sie sich mit einem 3, 4 oder 5 Gänge Gourmetmenü auch vegetarisch verwöhnen lassen - der Reiz neuer fantasievoller Kreationen wird Sie begeistern.Erlesene Zutaten, saisonal sorgfältig ausgewählt, mit Liebe zubereitet und kunstvoll garniert - ein himmlisches Vergnügen - dazu edle Tropfen aus unserem Weinkeller."

Adresse: Hotel Vier Jahreszeiten Eggweg 2-3 , Maurach Am Achensee 6212, AT

Telefonnummer: 05243 5375

Stadt: Maurach Am Achensee

Postleitzahl: 6212

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Bewertungen

Wir haben das 5 Gang Überraschungsmenü bestellt. Es war in jeder Hinsicht eine  schöne Überraschung. Der liebenswürdige und äußerst kompetente Service durch Frederic, der uns mit seinen fundierten Weinkenntnissen die beste Begleitung bot. Die Gerichte alle durchwegs saisonal, möglichst regional und nachhaltig komponiert. Präsentation und Geschmack waren außergewöhnlich gut. Der ebenfalls liebenswürdige Küchenchef Richie nahm sich die Zeit und kam persönlich an den Tisch mit einem kleinen süßen Gruß zum Abschluss. Ein wunderbarer Abend!

Wir hatten das Überraschungsmenü und es war fantastisch. Die Kellner waren sehr nett und haben die Gerichte sehr toll vorgestellt.  Der Koch war vor und nach dem Essen persönlich da, war sehr angenehm. Das essen war phänomenal, mir fehlen die Superlativen dafür. Die Karte wechselt ständig. Wenn man hier im 4 Jahreszeiten ist MUSS man hier zum essen gehen.

Das beste Geburtstagsessen für meine Freundin das ich mir vorstellen konnte. Meine bessere Hälfte kommt aus dem gehobenen Hotelfach und war begeistert. Der Service war perfekt und hat beratend zur Seite gestanden. Vielen Dank für diesen schönen Abend!

Außergewöhnliche und kreative Küche, toller Service! Die Haube ist mehr als verdient. Wir haben ein Überraschungsmenü mit 4 Gängen um € 49,00 gegessen - generell ein angenehmes und sehr ruhiges Lokal. Absolut Empfehlenswert! Ich komme wieder.

Was soll ich sagen, eine Gaumenfreude. Von unserem Überraschungsmenü sind wir immernoch total begeistert. Eine Geschmacksexplosion durch und durch. Toller Service, schönes Ambiente. Sogar der Koch schaut mit kleinen Köstlichkeiten vorbei. Wir werden aufjedenfall wiederkommen. Die Region kann stolz sein so eine außergewöhnliche Küche anbieten zu können. Nochmals danke für den tollen Abend bei euch.

Individuelles Gericht, dass nicht auf der Karte stand sondern der Koch selbst zusammen gestellt hat nach unseren Wünschen. Exzellente frische Zutaten, passende Weinberatung und freundlicher Service. Personal verbreitet Kompetenz und vermittelt den Eindruck, dass sie Spaß bei der Arbeit haben. Gleichzeitig sehr fairer Preis für die Qualität. Gerne wieder

Waren zum ersten Mal am Achensee ,so auch in den Michl Stuben Maurach. Wir hatten Online das 5 Gänge Überraschungsmenü am Sonntag bestellt. Wir wurden vom Kellner Frederic freundlich begrüßt und an den Tisch begleitet und auf das Menü kompetent vorbereitet ,außerdem empfahl er uns die passenden Weine. Das Menü war vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert fantastisch, kreativ , überraschend und Regional bezogen . Einfach Spitzenklasse , wir waren begeistert ! Eines der besten Menüs, das wir bis jetzt genießen durften. Ihr Restaurant ist jeden Feinschmecker nur zu empfehlen. Als krönender Abschluss besuchte Richard Bracklow jeden Tisch ,nicht immer üblich. Danke für das Erlebnis !

Sensationell gutes Essen und ein überdurchschnittlicher Service in allen Belangen. Richie der Koch kommt mit der Tageskarte an den Tisch und erklärt alle angebotenen Gerichte. Schon das Gedeck mit selbstgebackenem Brot und Ölen und Aufstrichen war herausragend. Dann gab es einen Gruß des Hauses und am Ende noch selbstgemachte Pralinen. Einfach alles super super lecker und außergewöhnlich. Und dazu sind die Preise völlig im Rahmen und überhaupt nicht überzogen. Auf jeden Fall eines der besten Restaurants in denen ich je war.

In der letzten Zeit ist mir ein so niveauvolles und gastronomisch exponiertes Restaurant sehr selten zu Teil geworden. Eine neue frische Art gepaart mit einem Hauch bzw. Sturm luxuriöser Küche erwarten hier den herzlich begrüssten Gast. Chef de Cuisine und Rang führen fast allein ganz locker aber fachlich äußert fundiert durchs 3-5 Gänge Programm. Die Weinbegleitung ist vorzüglich und zeugt von Fachwissen. Eine feste Speisekarte ist Vergangenheit, somit wird jeder Besuch zu einem neuen kulinarischen Blind Date der Extraklasse. Chapeau!

Spitzenrestaurant mit sehr persönlichem Service. Ich war bereits mehrfach dort und bin jedes Mal begeistert. Ein kleines Highlight sind die verschiedenen Öle vor Start des Menüs. Weiter so, Michl Stub‘n

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