Vera cucina italiana: Der Echte(!) Sizilianer Salvatore Nicosia (früher Piccini) verwöhnt seine Gäste mit authentischer Küche aus seiner Heimat.
Benvenuti in der Trattoria – Pizzeria da Salvatore im 22. Bezirk.
Seit ich vor 15 Jahren von Sizilien nach Österreich gekommen bin, konnte ich vielfältige Erfahrungen in der italienischen Gastronomie sammeln. Insbesondere aus dem legendären Piccini am Naschmarkt, in dem ich viele Jahre tätig war, konnte ich wertvolle Kenntnisse mitnehmen.
Es ist mir eine besondere Freude, Sie nun in meinem eigenen Lokal begrüßen zu können.
Die italienische Küche meiner Heimat zeichnet sich durch die Qualität der verwendeten Zutaten aus. Wir Italiener erinnern uns mit einem wohligen Schauer an die „cucina della Mamma“ unserer Kindheit.
Es ist mir ein Anliegen, Ihnen diese einfache, echte Küche Italiens zu präsentieren. Lassen Sie sich überraschen, wie herrlich altbekannte Gerichte schmecken können, wenn sie authentisch zubereitet werden.
Salvatore Nicosia
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