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Restaurant Carl by Philipp Haiges

  1. Graz
  2. Graz Internationales Restaurant

Restaurant Carl by Philipp Haiges Kontakt Informationen

Restaurant Carl by Philipp Haiges
"Ab 1. November 2018 sind wir von Montag bis Samstag von 11.30 bis 14.30 und von 17.30 bis 22.00 Uhr für Sie da."
Adresse: 1, Opernring 5a, 8010 Graz, Österreich
Telefonnummer: 0316 824848
Stadt: Graz
Postleitzahl: 8010


Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr
Mittwoch: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr
Donnerstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr
Freitag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr
Samstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen
Eigentlich ist der "Ruf" das dem Restaurant in der sogenannten Grazer Society vorauseilt nicht gerade berauschend. Aber wir machten uns selbst ein Bild. Also man muss sagen, wir haben selten so gut in Graz gegessen. Die Grazer Szenelokale sind zwar gerammelt voll aber vom Genuss und vor allem vom Geschmack her ist es beim Carl ausgezeichnet. Wir hatten das 5 Gang Überraschungsmenü inkl. der korrespondierenten Weine. Alles in allem ein Top Erlebnis gewesen. Danke nochmals. Kommen bestimmt wieder
Ich war an einem Samstag zu Mittag hier und habe mich für das 3 gängige Business Menü, entschieden. Jeder Gang war ein Gedicht und die Speisen sehr schön angerichtet. Der Preis mit € 14.50 durchaus angemessen. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Es ist eines der wenigen Restaurants in Graz, an dem es am Samstag ein Menü gibt.
Vielen Dank für den tollen Abend. Habe in d. Zeitung von dem Kochwettbewerb gelesen u. wollte mich nun persönlich von dem Lokal überzeugen. Absolut tolles Restaurant... Essen, Service u. Ambiente...mega. Finde es auch super, dass sie Mittagsmenüs anbietet...werden uns somit öfters sehen.
Viel zu nobel und teuer aufgebaut, es kann aber meiner Meinung nach nicht mit den spitzenlokalen mithalten. Man sollte am telefon schon sagen dass man nicht auf den plastiksesseln sitzen will, da diese sehr unbequem sind. Wir haben nur wasser getrunken und dafür 10 euro bezahlt was viel zu überteuert ist. Auch hatten wir bei jedem gang einen anderen kellner was ich nicht sehr begrüße. Das essen war gut,sehr außergewöhnlich, kleine portionen. Ambiente ist in anderen lokalen auch besser, also nicht so romantisch. Also wenn man teuer essen gehen will dann würde ich woanders hingehen, wegen dem preisleistungsverhältnis. Man bekommt keine Gläser sondern so art plastikzahnputzbecher, aber das ist Geschmackssache. Nachtrag: wir hatten wasser bestellt und mineralwasser bekommen. 5,6€ wir waren 2 Personen also 11,20€ nur für mineralwasser.
Ich war an einem Eventwochenende in Graz und alle bekannten Restaurants waren komplett voll, bis auf das Carl. Nachträglich betrachtet für mich völlig unverständlich. Die Küche ist ausgezeichnet und das Personal professionell. Alle Gänge waren gut angerichtet und was mir besonders gefallen hat: gschmackig gewürzt. Gibt nichts zu beanstanden, freue mich auf ein Wiedersehen bei meinem nächsten Grazbesuch!
Ausgezeichnete Küche! Es gibt auch ein sehr gutes Mittagsmenü. Hervorragendes Service, sehr aufmerksam, sehr freundlich. Tolles gehobenes Ambiente im Lokal sowie eine wunderschöne Terrasse zum genießen. Bei Tag und am Abend ist sie sehr romantisch.
Topqualität - Topservice - fairer Preis - ich habe allerdings hier das Gefühl, dass viele Leute gar nicht wissen, wie gut man hier essen kann. Die anderen Toplokale sind völlig ausreserviert - hier kriegt man relativ einfach einen Tisch - daher: bitte investiert in das Marketing - die Leute müssen auch wissen, dass es hier wirklich toll ist!!
Ausgefallene, phantasievolle Kreationen von Speisen in hervorragender Qualität und Zubereitung! Einen Stern Abzug gibt es für den nicht mehr vorhandenen Orangensaft, der den Campari Orange verhindert hat, und für die etwas eingeschränkte Weinauswahl. Der Gastraum erinnert zudem trotz seiner Ausstattung etwas an einen Großraum-Speisesaal.
Sehr Gutes Restaurant mit super Küche und gehobenen Ambiente. Tipp! Mittagsmenüs sind spitze und Preis-Leistung nicht zu übertreffen. Weiters ist es an einem schönen Sommerabend auf der Terrasse wundervoll.
Essen war sehr gut, allerdings erwartet man in einem 2 Haubenlokal ein besseres Service. Teller nicht nicht einfach über den Kopf und Tisch gereicht werden und Besteck nicht erst nach Aufforderung eingedeckt wird.
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