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Restaurant Esszimmer

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Restaurant Esszimmer Kontakt Informationen

Restaurant Esszimmer
Adresse: Müllner Hauptstr. 33 , Salzburg 5020, AT
Telefonnummer: 0662 870899
Stadt: Salzburg
Postleitzahl: 5020


Öffnungszeiten

Dienstag: 12:00-14:00
Dienstag: 18:30-01:00
Mittwoch: 12:00-14:00
Mittwoch: 18:30-01:00
Donnerstag: 12:00-14:00
Donnerstag: 18:30-01:00
Freitag: 12:00-14:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Da unser Lieblingsrestaurant zu Hause Das Esszimmer heißt, wollten wir unseren Ausflug nach Salzburg unbedingt mit einem Besuch hier krönen. Wir überlegten also ob wir so viel Geld für Essen ausgeben wollen. Definitiv hat sich jeder Euro gelohnt. Es war ein unvergessliches Erlebnis. Wir wurden sehr freundlich empfangen und kompetent durch den gesamten Besuch begleitet. Wir haben uns für ein komplettes Menü mit 5 Gängen entschieden. Jeder einzelne Gang war eine absolute Geschmacksexplosion auf der Zunge. Und zum Abschluss gab es noch einen süßen Gruß aus der Küche. Mit dem Anfangsgruß kamen wir so auf 7 Gänge und sind satt geworden. Ich denke das wir werden bestimmt irgendwann wieder vorbei kommen.
Hinter halbhohen Milchglasscheiben und direkt neben dem Universitätsklinikum versteckt sich, etwas abseits vom touristischen Trubel der Altstadt, ein wares Juwel der gehobenen Gastronomie. Wir entschieden uns für das Sieben-Gang-Menü mit der passenden Weinbegleitung. Ein absoluter Hochgenuss! Die durch die Bank weg guten Bewertungen sind nicht übertrieben. Der Service ist unaufdringlich, hoch professionell und sehr freundlich. Das Ambiente ist zurückhaltend aber warm und einladend. Wir starten mit einem Gruß aus der Küche bestehend aus geflämmtem Zander mit Ratatouille. Das eigentliche Menü begann mit einer Variation von Foie Gras, Rhabarber und Wachtel. Gefolgt von perfekt gebratener Jakobsmuschel mit Speck, Shiitake, cremiger Polenta und einer Nussbutter. Weiter ging es mit geräuchertem Kabeljau an geschmorter Paprika, Macadamia, grünem Spargel und einer burgenländischen Garnele. Anschließend servierte man ein asiatisch angehauchtes und glasiertes Kalbsbries mit Erbsen in verschieden Varianten und Artischocken genial!. Im Hauptgang wurde ein butterzartes Entrecôte mit Ochsenschwanz-Ravioli, Süßkartoffel und Trüffel gereicht. Als Vordessert ein Affogatto mit Kaffee-Kaviar-Perlen und Cantuccini und zum krönenden Abschluss noch ein Zitronen-Vanille-Törtchen mit Zitronengel, weißem Schokoladen-Zitronen- Eis und Erdnüssen. Die gereichte Wein nahmen uns mit auf eine spannende Reise durch Vielfalt des österreichischen Weinanbaus und harmonierten hervorragend. Vielen Dank an das gesamt Team des Restaurants Esszimmer für eine so gelungen und genussreiche Abend!
Wir haben mittags gegessen und der Service war ausgezeichnet. Sehr leckeres Essen.Sehr kreative Präsentation und saisonale Menü. Sehr empfehlenswert
Wir waren auf der Durchreise hier und haben das 3 Gänge Menü genossen. Alles sehr fein. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.Essen: 5/5
sehr gepflegtes und gastfreundliches Haus, mit viel Geschmack eingerichtet. Küche auf höchstem Niveau; schon lange nicht mehr so gut gegessen. Aufmerksamer Service. Sehr angenehm, dass die Tisch weit auseinander stehen. Gehobene Preise sind dank Qualität und Kreativität mehr als gerechtfertigt, Weine erstaunlich preiswert. Fazit: unbedingt besuchen und erleben !!! Vegetarische Gerichte: ein ganzes Gourmetmenu ausschliesslich vegetarisch - keine Alibi-Teller!
Es war ein tolles Erlebnis! Jeder Gang war ein Genuss mit einer kleinen Gaumenüberraschung, der Service war sehr aufmerksam, bodenständigen und unaufdringlich. Die Gänge mit Weinbegleitung waren super kombiniert und besonders spannend war, dass unsere Fahrerin eine anti-alkoholische Getränke-Begleitung bekommen hat. Wir kommen gerne wieder. Ernährungseinschränkungen: Es gab auch ein Menü für Vegetarier und eine anti-alkoholische Getränke-Begleitung
Top Location. Essen super, Geschmacksexplosion. Weine total passend zu den Gängen wenn man die Weinbegleitung nimmt, was zu empfehlen ist. Super freundliches und kompetentes Personal . Vielen Dank, kommen bestimmt wieder wenn wir in der Gegend sind. Vegetarische Gerichte: Eigenes Menü
Hervorragendes Essen und Weinbegleitung. Drei Menüs zur Auswahl aber auch a la carte möglich. Was das Restaurant aber von vergleichbaren abhebt ist die Herzlichkeit des Service! Wo es in ähnlichen Restaurants oft sehr steif zugeht manche mögen das sicherlich fühlt man sich hier wirklich willkommen. Und wenn im Laufe des Abends der Dialekt der Mitarbeiterinnen stärker durchdringt dann trägt das nur noch mehr zum Wohlfühlfaktor bei.
Bisher mit Abstand das beste Restaurant in dem wir in Salzburg bisher waren. Sehr elegantes und modernes Ambiente mit offenem Kamin im Winter und herrlicher Terrasse im Sommer. Wir hatten das 5-Gänge Menü am Abend mit Weinbegleitung. Die Foie Gras und die Jakobsmuschel waren perfekt von der Konsistenz, den Beilagen und mit dem jeweiligen Wein ein Gedicht im Geschmack. Das Dim Sum war außergewöhnlich und innovativ, was uns sehr überrascht und gefallen hat, denn wir liebe auch asiatische Aromen. Das Kalbsfilet hervorragend und butterweich als Hauptgang. Selbstverständlich bekommt man alle Gänge sehr freundlich erklärt und wie üblich im Sternerestaurant wunderschön angerichtet. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Das Essen ist hervorragend, der Service auch sehr gut. Preis/Leistung für diese Qualität absolut in Ordnung. Privatsphäre ist vorhanden, da die Tische angenehm weit auseinander stehen. Unbedingt reservieren!
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