Restaurant Fuhrmann - Aus Liebe zum Genuss

Restaurant Fuhrmann - Aus Liebe zum Genuss Kontakt Informationen

Info

Hermann Botolen, Gault Millau-Sommelier des Jahres 2016 hat sich mit dem Restaurant Fuhrmann seinen Lebenstraum erfüllt.

Geschichte

Das "Fuhrmann" bietet ausgezeichnete regionale Küche und Top Weinbegleitung zu fairen Preisen. 40 Sitzplätze und ein lauschiger Innenhofgarten gestalten jeden Restaurantbesuch zu einem heimeligen Erlebnis. Ein Genuss für Gaumen und Seele! "Aus Liebe zum Genuss" ist für uns keine leere Phrase. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, versichern Hermann Botolen und Barbara Koth. Mit Sascha Hoffmann konnte ein junger Küchenchef gewonnen werden, der regionale Küche wie kaum ein anderer auf die Teller zaubert.

Adresse: Fuhrmannsgasse 9, 1080 Vienne, Autriche

Telefonnummer: 01-94 443 24

Webseite

Stadt: Vienna

Postleitzahl: 1080

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 - 14:30

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Bewertungen

Dieses in einer Seitenstraße der Jospephstadt gelegene Restaurant besitzt einen gemütlichen Garten im Hinterhof. Die Tische sind schön eingedeckt und das Geschirr sowie die Gläser hochwertig. Die Weinkarte sucht mit einer unglaublich großen Auswahl ihresgleichen. Das Essen hat uns gut geschmeckt, besonders die Zitronentarte zum Dessert. Der Patron Herr Fuhrmann unterstützt gern bei der Weinauswahl. Eine der besten Adressen der Stadt.

Super schöner Abend im kleinen Gastgarten Haben uns für das Abendmenü entschieden ein wahrer Genuss! Personal sehr nett

Hatten ein tolles Menü. Wein war super gut und es war eine tolle Atmosphere. Besonders nett war dass ich mir für meine Käseplatte den Käse selber aussuchen durfte. Die Speisen waren Mega groß und mir waren die 5 Gänge zu viel.

Essen, Weinkarte, Ambiente hervorragend. ABER: Der Chef hat leider völlig den Beruf verfehlt. Wir hatten einen Tisch für 4 Personen reserviert. Zwei davon konnten kurzfristig nicht. Wir gingen dann zu zweit hin. Als wir ankamen hat uns der Chef vor den anderen Gästen derartig beschimpft, weil die Reservierung anders lautete. Wir sind ohne Konsumation wieder gegangen. Hab ich noch nie erlebt, gehe sicher nie mehr hin. War wirklich unglaublich.

Perfektes Essen.  Unglaublich gut. Sehr sehr gute Weinbegleitung. Hervorragender Service. Ich kann nur jedem Empfehlen dem Restaurant einen Besuch abzustatten. Das Ambiente hat auch perfekt gepasst. Hier einen Fehler zu finden waere schon arrogant. Ein Wiederkommen ist garantiertEssen: 5/5

Eine kulinarische Oase mitten in der Großstadt. Wir haben am Tag unserer Hochzeit in dem wunderschönen Garten gegessen und wurden mit einem liebevoll eingedeckten Tisch und einem zauberhaften Menu verwöhnt. Absolut empfehlenswert für beste Küche, grandiose Weine und ausgesprochen freundlichen und zuvorkommenden Service.

Wir waren 2020 zu Gast. Umliegend in einem Hotel eingecheckt und auf der Suche nach einem sehr guten Restaurant. Gesucht, gefunden. Leichtes Hinterhofjargon Flair in Wien aber genau das macht es so unheimlich perfekt! Essen brauchen wir nicht drüber reden, Herr Leidenfrost weiß was er macht und bringt dies mit Finesse auf den Teller. Service charmant, und trotzdem unauffällig zuvorkommend und aufmerksam. Der Chef selbst kredenzt zwischen den Gängen ein Glas Wein ohne Worte. Und danach philosophiert er über diesem. Gekonnt, gemacht, gelungen! Wir kommen wieder! Danke für das Erlebnis welches bis heute deshalb auch erst heute unsere Bewertung In Erinnerung geblieben ist!

Gutes Essen in der Josefstadt mit netter und kompetenter Erklärung jedes Gangs und des Weins.

Essen war in Ordnung, wenn auch etwas zu hochpreisig. Unsere "Liebe zum Genuss" wurde leider schon bei der Gentränkebestellung im Keim erstickt, da uns der Gastgeber anschnauzte wie wir es wagen können bei ihm zu dinieren ohne Wein zu konsumieren wir trinken keinen Alkohol. Wir werden daher zukünftig trotz gutem Essen lieber dort der "Liebe zum Genuss" fröhnen, wo auch die Liebe zum Gast groß geschrieben wird ‍

Mein Geheimtipp im 8. Wiener Gemeindebezirk. Tolles Essen, saisonale Gerichte, sehr gut sortierte Weinkarte mit vielen offenen Weinen. Weinliebhaber werden ihre Freude haben. Gemütliches Ambiente. Ambitionierter und freundlicher Besitzer. Mehrere Auszeichnungen, sowohl national als auch international. Ein wunderschöner Abend, gerne wieder.

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