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Restaurant Haider

  1. Pöllau
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Restaurant Haider Kontakt Informationen

Restaurant Haider
Adresse: Ortenhofenstraße 73, 8225 Pöllau
Telefonnummer: 033352353
Stadt: Pöllau
Postleitzahl: 8225


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Bewertungen
Toll! Feine Karte mit vegetarischen Angebot, das sich sehen lassen kann aber auch Backhendl… Der Gruß aus der Küche war eine wahre Gaumenfreude und alle Speisen kamen im ordentlichen Portionen. Alles mit brasilianischen Einflüssen. Gut sortierte Wienkarte ganz Österreich mit hervorragender Beratung. Hervorragender Service und den Preis wirklich wert. Unbedingt hingehen!!!!!! Ich bin begeistert.
Kulinarische Gemälde, die unglaublich gut schmeckten. Die Speisen waren ein Traum. Der Chef des Hauses hat uns perfekt umsorgt und beraten. Die Weinverkostung die uns empfohlen wurde war Toppppp. Danke für diesen kulinarischen Genuss.
Das Lokal liegt in einer Seitengasse der wunderschönen kleinen Stadt. Sogar eigene Parkplätze ums Eck. Sehr schönes sehr gemütliches Ambiente - sogar mit Kerzenschein. Der freundliche Chef beriet mich persönlich bei der Speisenauswahl. Die Roquefort-Schaumsuppe war superb, geradezu einzigartig. Getrüffeltes Shitake-Risotto: „Vegan“ in seiner Ursprungsform, nicht vegane Zubereitung von mir gewünscht, der Chef empfahl daher etwas Käse hinzuzufügen. Ergebnis: Eine Delikatesse, harmonisch geschmacklich abgestimmt, nuanciert. Ein Hauch von Zitronenschale, die beigefügte Sauce schwammerlmäßig so wie sie sein soll, die lokalen Shitake-Schwammerl knackig. Ein Gedicht. Kaffee von J. Hornig Dessert „Veganer Quesillo“ interessant, die dunkle Sauce jedoch schmeckte mir persönlich nicht. Jeder Gang wurde frisch zubereitet. Anmerkung: Als passionierter Autofahrer konnte ich von der exzellenten Weinauswahl naturgemäß keinen Gebrauch machen.
Normalerweise bewerte ich NIE auf Google, aber für dieses Lokal springe ich quasi über meinen Schatten da wir so sehr angetan sind von diesem Lokal. Ich habe anlässlich unseres Jahrestages hier reserviert, am Tisch angekommen, wo uns der sehr gastfreundliche Wirt hinführte, entdeckte ich eine passende dezente Deko Herzchen die vorbereitet worden war. Die Speisekarte ist auch voller ``Edelspeisen`` mit denen wir naturgemäss nicht so viel anfangen können haben, andere Geniesser werden aber definitiv fündig, da nach uns noch Gäste kamen und wir somit einen Blick auf das servierte erhaschen konnten. Bei uns wurde es der Klassiker Schnitzel mit Pommes, und ich kann sagen das war vl sogar das beste Schnitzel das ich je gegessen habe ohne zu übertreiben! Gestartet haben wir mit Fritattensuppe, diese war PERFEKT getroffen, sehr qualitativ hochwertig, keine Chemie, perfekt gewürzt und sehr schmackhaft. Im Lokal fühlt man sich sofort wohl, sehr angenehm, leise Musik, schön dekoriert und harmonisch. Vor allem anzustellen aber ist das Auftreten und Fachwissen diesen jungen Chefs! Überaus beeindruckend wie er es versteht seine Gäste zu beraten, gleich ob bei Speisen oder Getränken! Nett, zuvorkommend und unaufdringlich halten wir diesen Abend in Erinnerung. Sagenhaft auch die schöne Anrichtung der Speisen, das Auge isst ja bekanntlich mit. Somit bleibt nur über zu sagen das jeder der einen schönen Besuch bei einem richtig guten Wirten verbringen will, hier definitiv bestens aufgehoben ist! Ich bedanke mich auch für den schönen Abend bei euch nochmal, und wir haben uns nicht zum letzten Mal gesehen! Liebe Grüsse
Ein besonderes Erlebnis. Die Gerichte sind kulinarische Gemälde, die hervorragend schmecken. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen und werde gerne wiederkommen.
Ein sehr nettes Restaurant. Wir wollten in Pöllau Mittagessen, wir fragten im Café Hannes am Hauptplatz die Service Dame. Sie hat uns das Restaurant Haider empfohlen, also sind wir los und haben das Lokal aufgesucht. Wir erlebten eine Überraschung, die Speisenkarte war total außer gewöhnlich, die Speisen überragten allen üblichen Speisen für die Region im Hartberger Bezirk. Allein der gemütliche Innenhof war sehr schön und angenehm. Der junge Wirt hat uns Wildteller empfohlen, natürlich auch Steaks und für Vegetarier ist auch was dabei. Die Steinpilzsuppe, oder der Gruß aus der Küche war ein Genuss. Die Chefin ist eine Köchin die findet man so schnell nicht mehr, sie schlägt jeden Haubenkoch/köchin Ihre Kreativität ist unwahrscheinlich bei der Zusammenstellung der Leckerbissen das ist wie eine Impression von einer klassischen Musik von Mozart und eine Explosion, der Gaumen hat eine Freude daran, und die Seele fühlt sich wohl. Der Chef ist sehr bemüht und freundlich er hat auch Zeit für ein kleines Tratscherl, wir als Gäste finden es angenehm man hat das Gefühl hier ist man zu Hause. Herrlich auch die Hauptspeise , das Dessert ist eine Geschmacksexplosion einer von Hand gezogener Strudel mit Ananas und roter Weintrauben Creme, absolut herrlich. Jedenfalls werden wir zu Hundertprozent Stammgäste. Bei Wein, Bier und Hochprozentigrn kann der Chef sehr gute Tipps abgegeben, am besten ist es wenn man sich von Ihm beraten lässt, es war ein gemütlicher Nachmittag ohne Stress und Hektik. Eigentlich war es Urlaub zu Hause. Danke für die Chefs, und ihren tollen Ideen. Wir kommen gerne wieder. GlG Anita und Maria
Sehr gutes Essen vegan und sehr netter/kompetenter Service
Ausgezeichnete Bedienung sehr gute Weinauswahl. Speisen mit viel Liebe und Detail hergerichtet. Eine Geschmacksexplosion am Gaumen einfach hervorragend wir kommen gerne wieder!
Waren heute zu Abendessen im Restaurant Haider. Der junge Inhaber und zugleich Kellner hat uns herzlich Empfangen. Die Speisekarte ist klein aber sehr gut und ausgefallen. Die Speisen wurden uns gut erklärt wenn wir nicht wussten was das ist. Die Speisen, die wir gegessen hatten waren ausgezeichnet und auch der Wein war sehr gut. Man kann dieses Lokal nur weiterempfehlen. Wir kommen wieder. Vielen Dank an den Wirt und natürlich an die Gattin die ausgezeichnet gekocht hat.
Ein Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Ausgefallen, mit Herz und Liebe zubereitet und serviert. Man spürt einfach die Begeisterung und Leidenschaft der Besitzer für Ihr Handwerk. Jede Speise ein Erlebnis und jede Weinempfehlung top. Danke, dass es soetwas noch gibt. Wir haben es sehr genossen.
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