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Restaurant Rosenbauchs

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Restaurant Rosenbauchs Kontakt Informationen

Restaurant Rosenbauchs

Geschichte

Das Rosenbauchs – vor den Toren Wiens – im Herzen der Weinbauregionen Thermenregion, Carnuntum und Neusiedlersee Hügelland. Die Zwillingsbrüder Rosenbauch verwöhnen Sie mit dreifachem kulinarischem Genuss in deren
Restaurant, Wirtshaus und Vinothek.

Adresse: Rechte Bahnzeile 9, 2483 Ebreichsdorf
Telefonnummer: +43 (0)2254 72338
Stadt: Ebreichsdorf
Postleitzahl: 2483


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Bewertungen
Tolles Ambiente, die Gastgeber sehr aufmerksam und herzlich, das Essen perfekt. Haben 2x das 6-Gang Menü genommen. Damit wir nicht die selben Gerichte haben, hat die Küche sehr flexibel gezaubert. Die Weinbegleitung war toll auf die Gerichte abgestimmt. Es war ein genussvoller Abend.
Tolle Atmosphäre, Personal ist zuvorkommend und super freundlich, das Essen ist unglaublich! Selbst gebackenes Brot, Tintenfisch, Sauerrahm eis Komplimente an die Küche alles ausgezeichnet! Bald wieder!
Sehr netter, uriger Garten, gute Gerichte und gute Weine. Die GastgeberInnen sind freundlich und aufmerksam. Wir haben einen schönen Abend mit gutem Essen verbracht.
Hervorragendes Restaurant hier stimmt einfach alles. Sehr schönes Ambiente, aufmerksamer Service und eine herausragende Küche.Wir kommen gerne wieder
Auf den ersten Blick schien das Restaurant gut zu sein, sowohl das Ambiente betreffend, wie auch die Speisekarte. Doch der Schein trügt leider! 1. Langes Warten auf den Kellner - und dann kommt einer, der sich nicht auskennt und einen anderen kommen lassen muss. 2. Von 5 Hauptspeisen waren 3 nicht mehr zu haben - auch eine Alternative konnte nicht geboten werden. Ich persönlich finde, wenn man schon Gäste hat, die eine Reservierung haben und man dessen Tel.auch weiss, sollte man diese kontaktieren und darüber informieren, dass das Essen leider aufgebraucht worden ist. Bemerkung: es war ein Sonntag und wir hatten seit 3 Wochen eine Res. 3. Für die ziemlich gepfefferten Preise, erwartet man umso mehr, wenn man schon nur noch aus 2 Speisen auswählen darf. Ich hatte Flusskrebse mit Garnelen auf Pilzrisotto statt dem ausverkauften Fisch Anker&Flusskrebse auf Pilzrisotto. Es kam eine Speise mit 3 kleinen Garnelen und ein paar Stk. Mini Flusskrebsen auf total verkochtem und wässrigem Risotto, welches nach nichts schmeckte und gerade mal 2 Pilze beinhaltete. Und das um über EUR 30,- Siehe Foto!!! 4. Die andere HP Speise war ein Gebackener Schweinslungenbraten in Kürbismantel mit Blattsalat und Erdäpfel. Das Fleisch war lieblos angerichtet siehe Foto und schmeckte nicht nur trocken, sondern auch leider nach Nichts - das Wiener Schnitzel, was die 3. Speise am Tisch war, schmeckte wenigstens nach "Schnitzel". Von Kürbisgeschmack weit entfernt, die Kartoffeln wurden offensichtlich lange warm gehalten und waren trocken und der Blattsalat war nur noch eine Beleidigung - einfache Salatherzenblätter in deiner separaten Schüssel und dann auch noch den Salat-Strunk mitgegeben siehe Foto. 5. Das Gedeck mit dem angeblich selbst gebackenem Brot, ebenfalls recht enttäuschend. Sah auf den ersten Blick zwar nett aus, war aber nicht wirklich was dahinter; ein Stück Butter, 1 EL Olivenöl, etwas Meersalz und ein Philadelphia-ähnlicher Aufstrich. Das Brot selbst, trocken und geschmacksneutral. Jede fertige Brotbackmischung schmeckt nach mehr. Alles in Allem war es leider sehr unerfreulich und enttäuschend. Die Lust auf eine Nachspeise verging bzw. man traute sich keine zu bestellen. Das Kind wollte dennoch eine, also bestellten wir die zweierlei Mousse. Für unseren Schokofan reichte es aus. Auf die Info hin, dass das Risotto verkocht sei, wurde uns lediglich ein "Oje ich gebe es an die Küche weiter" geantwortet, sowie die Nachspeise nicht verrechnet statt eigentlich das Gericht an sich nicht zu verrechnen. Eigenartig, dass der Chef persönlich all die Zeit im Raum daneben saß und ihn das wohl nicht interessierte bzw. kam er nicht um sich persönlich zu entschuldigen. Es waren in diesen knappen 2 Stunden gerade mal 2 weitere kleine Tische besetzt, somit ausgeschlossen er hätte zu tun gehabt. Schade. Es hätte auch ein Wieder-Gutmach-Drink angeboten werden können...wurde jedoch nicht. Ein kaltes "Auf Wiederschaun" - das wars. Leider bekommt das Restaurant auch keine zweite Chance mehr!
Sehr schönes Ambiente, super freundliches und kompetentes Personal, sehr gutes Essen und eine schier unerschöpfliche Weinkarte. Das Überraschungsmenue, aber auch ala carte, sehr empfehlenswert. Hier greift man gerne ein wenig tiefer in die Tasche, bekommt aber dafür ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis geboten. Gerne wieder.
Gehobenes Ambiente, sehr freundliches Personal - vielen Dank - wir kommen gerne wieder
Tolles Restaurant mit angenehmer Atmosphäre, persönliche Bedienung und fantastischem Essen.Essen: 5/5
Das Essen war wirklich sehr gut. Bei Service könnte noch ein bischen nachgebessert werden. Für alle die auf Lebensmittel allergisch sind müssen vehement dem Servicepersonal dies mitteilen. Es wurde bei meinem ersten Besuch etwas auf die leichte Schulter genommen. Im großen und ganzen sehr gute Qualität die jedoch auch ihren Preis hat und angenehmen Ambiente.
Aus Sicht eines Wieners wohl eher ein Geheimtipp mit toller Performance auf allen Ebenen: schönes Ambiente, raffinierte Küche, zuvorkommendes Personal und tolle Produktpräsentation. Auch die Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein. Jedenfalls ein Restaurant auf hohem Niveau. Besonders hervorzuheben möchte ich das Gedeck, welches sich positiv von der Konkurrenz abhebt. Empfehlung!
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