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Restaurant Staudacher

  1. Wolfsberg
  2. Wolfsberg Österreichisch

Restaurant Staudacher Kontakt Informationen

Restaurant Staudacher
Adresse: Hoher Platz 10 , Wolfsberg 9400, AT
Telefonnummer: 04352 52595
Stadt: Wolfsberg
Postleitzahl: 9400


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Bewertungen
Hier Grüßt zuerst der Gast, um anschließend erklärt zu bekommen, dass obwohl schon 18 Uhr geöffnet, es erst ab 18.30 etwas aus der Küche gibt. Die Abgase aus der Küche Gebratenes sind klar und deutlich in der Gaststube wahrnehmbar. Die Kärntner Nudeln mit grünem Salat waren frisch und gut.
Bericht vom März 2015: Nettes, bodenständiges Restaurant am Hohen Platz. Der Chef ist Gastwirt, Koch und Kellner in Personalunion, was bei großem Gastaufkommen zu Wartezeiten führen kann. Die Speisekarte bietet Nudeliges auch Kärntner Kasnudeln, Toasts, Grillgerichte, und Pizzen sowie Spezialitäten z.B. Ripperl! gegen Vorbestellung. Ich entschied mich für den Grillteller. Die Portion war groß, das Grillgut und die Pommes leider sehr für mich fast zu hell geraten, wahrscheinlich weil der Chef ziemlich unter Strom war; dem Geschmack tat's keinen Abbruch. Fazit: gute Küche, ansprechende Portionen, empfehlenswert!
Ich bin schon jahrelanger Dauergast des Staudachers und kann nur bestätigen, dass es die beste gutbürgerliche Küche Wolfsberg ist. Der Inhaber selber ist sehr darauf bedacht, regionale und frische Produkte zu verwenden und nachhaltig und saisonal zu kochen. Speziell seine Steaks sind sehr schmackhaft und wahnsinnig zart. Daher 5 Sterne und empfehlenswert!
top Essen und sehr netter Inhaber
Altbürgerliche Küche, Hausmannskost und auch exotische Gerichte werde hier mit Überzeugung und mit Liebe gekocht. Frische dauert seine Zeit, aber das Warten zahlte sich immer wieder aus! Einfach zum Weiterempfehlen wer auf „echte“ Küche steht!
Die Ripperln waren ausgezeichnet. Wenn sich das Fleisch so leicht von Knochen löst, dann können sie nur geht sein. Die Saucen und der Salat waren auch sehr gut! Ich glaube Ripperln sind nur auf Vorbestellung.
Der Staudacher sollte die erste Adresse für jeden Wolfsberger sein, der eine sehr gute Küche zu schätzen weiß. Der Inhaber legt sehr großen Wert darauf, frisch, nachhaltig und saisonal zu kochen. Alle seine Gerichte sind kulinarisch hochwertig - speziell das Steak ist jedem zu empfehlen und meiner Meinung nach, das beste überhaupt. Ich habe schon eine Menge Steaks vielerorts gegessen, und finde immer noch, dass der Staudacher das beste serviert! Ich bin beinahe fast jede Woche Gast beim Staudacher und werde das auch bis zu seiner Pension bleiben : Von mir daher eine klare 5-Sterne-Bewertung und eine 100%ige Weiterempfehlung!
Als Wolfsberger kommen wir immer wieder zum Staudacher. Der Wirt macht gute Suppen, hausgemachte Kärntnernudel und auf Vorbestellung auch sehr gute Steaks. Die Mittagsmenüs sind reichhaltig und preiswert. Der Wirt kocht selbst und ist zwischendurch immer für einen kleinen Spaß zu haben.
Leider ist der Gastwirt Herr Helmut Karner verstorben! Mit Helmut Karner ist wohl auch die Geschichte des "Staudacher" am Hohen Platz in Wolfsberg zu Ende geschrieben. Lebewohl lieber Helmut!
Das Essen war gut, frisch zubereitet. Die Bedienung war ein bisschen spröde, aber nicht unfreundlich.
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