Ristorante "Fischer Sepp"

Info

Anlegestelle für Boote direkt am Restaurantsteg vom Fischer Sepp

Geschichte

SPEISEKARTE

Aperitivo Empfehlung

Prosecco aus dem Fass
Aperol Spritzer, Hugo
4 cl. Martini
Campari Orange

con l´Aperitivo

Bruschetta mit Tomaten und frischem Basilikum (3 Stück)
Bruschetta della casa (3 Stück)

Vorspeisen

Antipasto misto kl. + gr. (nach Anfrage)
Carpaccio di Manzo mit Rucola
Carpaccio di Pesce mit Rucola
Vitello tonnato (Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kaperncreme)
Gratinierte Muscheln mit frischer Kräuter-Knoblauchbutter

Suppe

Fischsuppe nach Art des Hauses (scharf)
Tomatensuppe

Salatvariation

Salat mit Fischstreifen fein garniert
Scampi mit Kapern-Knoblauchbutter auf Blattsalat
Calamari mit Kapern-Knoblauchbutter auf Blattsalat
Rucolasalat mit Parmesan
Kleiner gemischter Salat

Hausgemachte Pasta

Linguini mit Chili & Scampi auf Rucola
Spaghettini Vongole
Fischlasagne
Gnocchi mit Kalbfleisch und getrockneten Tomaten,
Rucola und Parmesan
Chilinudeln mit Rindfleischstreifen und Rucola
Lasagne Bolognese
Melanzane alla Piemontese (überbackene Melanzane)

Für unsere jungen Gäste

Gebratene Fischstreifen mit Kartoffeln
Penne oder Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognese


Fische

Vom Attersee nach Fang
Vom Grill, blau sowie als Filet möglich
Alle Fische werden mit Rosmarinkartoffeln serviert

Reinanke
Forelle
Bachsaibling
Karpfenfilet
Lachsforellenfilet gebraten mit Basilikumpesto
Stör blau mit Senf-Kapernsauce
Wels


Vom Meer nach Fang

Capesante, Cozze
Scampi vom Grill mit Knoblauch (6 Stück)
Calamari vom Grill mit Kapern-Knoblauchbutter (6 Stück)

Fleisch

Entrecôte (Beiried) mit Rucola und Rosmarinkartoffeln

Saltimbocca alla Romana mit Kartoffeln
„Kalbsschnitzel mit Prosciutto und Salbei“

Dessert

Hausgemachtes Tiramisu
Panna cotta nach Saison
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Eis
Profiteroles mit Schokoladenmousse