Schweiger Deli

Info

Wir servieren hervorragenden Kaffee, Desserts sowie Flammkuchen und Kleinigkeiten. Dazu gibts hausgemachte Limonaden, und was das Herz sonst noch begehrt.

Geschichte

Was uns dabei besonders wichtig ist? Wir setzen in allem, was wir machen, den Fokus auf Qualität, arbeiten mit den besten Rohstoffen und regionalen, saisonalen Produkten.

Dass (fast?) jeder gerne Süßes isst, ist ganz klar. Deshalb haben wir uns damit auseinandergesetzt, wie man alte, traditionelle Rezepturen zeitgemäß adaptieren kann.

Für uns heißt das unter anderem: Rücksicht auf Unverträglichkeiten zu nehmen und Alternativen für Zucker oder Eier zu finden, die trotzdem schmecken. Die meisten unserer Kuchen- und Dessertkreationen werden direkt im Glas gebacken – wunderbar zum hier Essen und praktisch zum mit nach Hause Nehmen.

In unserem großen Konditorofen backen wir außerdem knusprigen Flammkuchen – inzwischen schon in fünf verschiedene Varianten, und es werden immer mehr.

Und in der kaltem Jahreszeit, wenn unsere Eisvitrine verschwindet ergänzen wir unsere Speisekarte mit verschiedensten Lieblingsgerichten, wie etwa Cremesuppen – und selbstverständlich gibt es das dann auch im Glas.