Spezerey

Info

Obst- und Gemüsesorten im Eigenanbau in Handarbeit ins Glas gebracht - Chilisaucen, Marmeladen, Chutneys, Pestos, Gelees,...

Geschichte

GLÜCK IM KLEINEN

Diese Welt ist voller kulinarischer Wunder. Im Kleinen wie im Großen. Wir haben uns im burgenländischen Seewinkel auf das Kleine spezialisiert – so klein, dass es ins Glas passt ... Obst- und Gemüsesorten im Eigenanbau, viele davon mit großer Geschichte und rarer Verfügbarkeit werden mit begleitenden Kräutern, Gewürzen und Chilis in Handarbeit zu feinstem Eingemachten veredelt. Dabei legen wir größten Wert auf den mühevolleren, aber lohnenderen Weg: Sorgfältig, respektvoll, ressourcenschonend und ohne die Simplifizierung industrieller Produktion. Gut darf ruhig aufwendig sein. Die hochwertigen Grundprodukte unserer Spezerey werden nicht um die halbe Welt geflogen, sondern mit ganzem Herzen zubereitet und mit natürlichen Konservierungsstoffen haltbar gemacht. Wir bieten Menschen, die unsere Haltung teilen, unsere Klassiker, aber auch immer wieder saisonale Produkte an, die – wenn die Rahmenbedingungen eine perfekte Reife ermöglichen – das Sortiment geschmack- und sinnvoll ergänzen.

Geschenke der Schöpfung – ins Glas gebracht von Karin Nittnaus und Bernhard Geyer.

Etikett

Bernhard & Karin Geyer-Nittnaus

Obere Hauptstraße 84
7122 Gols
Tel.: +43 650 8701902
feines(at)spezerey.at
www.spezerey.at