Steakhouse Tirol, Steak, dry aged steak

Info

Welcome to our Tiroler Steakhouse ... dry aged steaks, steak

Geschichte

... Unsere Steaks lassen die Herzen der Fleischkenner höher schlagen. Als einziges Steakhaus in Tirol bieten wir Steaks aus dem dry aged beef vom Jungrind an - Dieses besondere Fleisch wird in speziell klimatisieren Räumen ca. 4 Wochen trocken gereift . Dabei entsteht ein Reifeverlust, der aus einem Kilogramm Frischfleisch 600 g traumhaft zartes Steakfleisch macht. Der intensive Fleischgeschmack des dry aged beef konnte bisher nur Feinschmecker in amerikanischen Steakhäusern begeistern, aber jetzt geht auch in Tirol – exklusiv im Auracher Löchl in Kufstein! Das Fleisch wird für uns exklusiv bei Wiesbauer Gourmet gereift und stammt aus Niederösterreich.

Natürlich gibt es noch viel mehr Steakspezialitäten:

Filetsteak vom argentinischen Angus - auch als Lady Cut ...

Steaks vom Iberico Schwein
- ein mit Eicheln gefüttertes Schwarzfussschwein aus dem spanischen Hochland

Herrliches Rib Eye Steak
mit dem typischen Fettauge, wunderbar weich und zart

Hühnerbrust
vom glücklichen Landhendl

Hamburger mit 100 % Rindfleisch Steak
dazu Cocktailsauce und Bauernpommes

Oder ...
Schweinebauch, gegrillt und sehr saftig!


Eine große Auswahl an verschiedenen Beilagen und hausgemachten Saucen machen den Steakgenuss zu einem wahren Vergnügen...