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Steiner's Cafe Restaurant Weinbar

  1. Gmunden
  2. Pi̇nsdorf Restaurant

Steiner's Cafe Restaurant Weinbar Kontakt Informationen

Steiner's Cafe Restaurant Weinbar
Adresse: Steinbichlstraße 3, 4812 Pinsdorf, Österreich
Telefonnummer: 07612 67681
Stadt: Gmunden
Postleitzahl: 4812


Öffnungszeiten

Montag: 08:00–23:00 Uhr
Dienstag: 08:00–23:00 Uhr
Mittwoch: 08:00–23:00 Uhr
Donnerstag: 08:00–23:00 Uhr
Freitag: 08:00–23:00 Uhr
Samstag: 08:00–23:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen
Wildgenuss auf höchstem Niveau – eine kulinarische Entdeckung im Steiner’s Cafe in Pinsdorf! nnManchmal sind es die saisonalen Spezialitäten, die einen Restaurantbesuch zu einem ganz besonderen Erlebnis machen. Im Steiner’s Cafe in Pinsdorf steht aktuell alles im Zeichen der Wildwoche – und mein Besuch gestern hat eindrucksvoll gezeigt, wie spannend und raffiniert die heimische Herbstküche interpretiert werden kann.nnSchon beim Ankommen fällt der freundliche und engagierte Service positiv auf. Man fühlt sich willkommen und merkt, dass hier mit Aufmerksamkeit und echter Gastfreundschaft gearbeitet wird. Ein gelungener Auftakt für einen genussvollen Abend.nnKulinarisch begann der Abend mit einem karamellisierten Ziegenkäse, serviert mit hausgemachtem Ciabatta. Eine wunderbar abgestimmte Vorspeise, bei der die feine Süße des karamellisierten Käses auf die aromatische Note des Brotes trifft. Einfach köstlich und ein vielversprechender Einstieg!nnDanach folgte eine Kürbiscremesuppe mit Wildpraline – saisonal, harmonisch und geschmacklich passend zur Wildwoche. Eine schöne Kombination, die bereits erahnen ließ, dass der Höhepunkt des Abends noch bevorstand.nnUnd dieser hatte es wahrlich in sich:nnRosa gebratener Hirschrücken in der Kräuterkruste auf Fregola Sarda, dazu Kürbis und knuspriges Rotkraut.nnEin Gericht, das nicht nur auf der Karte überzeugt, sondern vor allem am Gaumen begeistert. Das Fregola Sarda war schlichtweg traumhaft und bildete die perfekte Grundlage für den zarten Hirschrücken in seiner aromatischen Kräuterkruste. Besonders raffiniert: das Rotkraut, in einer knusprigen Frühlingsrolle serviert. Eine kreative Idee, die Textur, Geschmack und Optik auf wunderbare Weise miteinander verbindet.nnHier zeigt sich, wie aus hochwertigen Zutaten, saisonalem Bezug und kreativen Details ein rundes Geschmackserlebnis entstehen kann. Jeder Bestandteil hatte seinen Platz, und gerade das Zusammenspiel der einzelnen Komponenten machte dieses Gericht für mich zum absoluten Highlight des Abends. Phänomenal! nnMein FazitnnDas Steiner’s Cafe in Pinsdorf beweist mit seiner aktuellen Wildwoche, dass saisonale Küche alles andere als gewöhnlich sein muss. Eine gelungene Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, kreativen Gerichten und handwerklich überzeugender Küche macht den Besuch zu einem echten Genusserlebnis.nnVor allem der Hirschrücken mit Fregola Sarda und dem raffiniert interpretierten Rotkraut bleibt mir in bester Erinnerung.nnWer Wildgerichte liebt und Wert auf kreative, saisonale Küche legt, sollte sich die Wildwoche im Steiner’s Cafe keinesfalls entgehen lassen. Für mich eine klare Empfehlung und ein Abend, der Lust auf den nächsten Besuch macht!
Wir waren rundum zufrieden. Wir sind zum Burgeressen gekommen und wurden nicht enttäuscht – die Burger waren frisch, lecker und mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Der Service war aufmerksam, freundlich und schnell, sodass wir nie lange warten mussten. Besonders die jungen Damen im Service waren sehr herzlich und zuvorkommend. Auch die große Auswahl an Kuchen hat uns begeistert. Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.
Sitzplätze draußen und drinnen, viele Tische. Frischer Kuchen und große Auswahl an Speisen. Verschiedene Burger, Eisbecher, Toasts und andere Gerichte. Empfehlenswert, Bedienung erkundkgt sich nach Wohlbefinden. Preise eher hoch aber lohnt sich. Pommes müssen bei Burger um knapp 5€ dazu bestellt werden.
Schon beim Betreten von Steiner’s Cafe Restaurant Weinbar in Pinsdorf wurden meine Frau und ich von einer ausgesprochen freundlichen Kellnerin begrüßt. Da es an diesem Tag ziemlich heiß war, bot sie uns sofort einen etwas angenehmeren und kühleren Platz an. Sie meinte sogar, wir könnten uns im Gastgarten in eine Ecke setzen, wo sie extra einen Ventilator für uns einschalten würde. So viel Aufmerksamkeit erlebt man wirklich gerne!nnObwohl das Lokal gut besucht war, nahm sie sich zwischendurch immer wieder Zeit für ein paar freundliche Worte und ein wenig Smalltalk. Man hatte dabei nie das Gefühl, dass es aufgesetzt oder nur der übliche Service war, wir fühlten uns einfach herzlich willkommen.nnAuch das Eis verdient ein großes Lob: sehr gute Qualität und wirklich großzügige Portionen. Meine Frau hatte einen Eisbecher und ich eine Super-Spezial-Eispalatschinke das ist meine eigene Bezeichnung dieser Köstlichkeit, die hervorragend war.nnAuch nachdem wir gegessen hatten, blieb die Bedienung genauso freundlich und nahm sich noch einmal Zeit für ein nettes Gespräch mit uns.nnGutes Eis, große Portionen und vor allem eine ausgesprochen herzliche Bedienung! Wir haben uns bei Steiner’s rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder!
Das Essen, ich hatte eine Fitness bowl war köstlich, wunderbare Mischung mit Salat, Früchten, Süsskartoffel, Avocado... mein absolutes Highlight der Marillenknödel, ein Traum.nService super freundlich und mit Charme.
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Steiner's Cafe Restaurant Weinbar karte

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