Steirisches Vulkanlandschwein

Info

Das Steirische Vulkanlandschwein
... weil die Herkunft zählt

Regionalmarke für Schweinefleisch

Geschichte

Das Vulkanlandschwein
... weil die Herkunft zählt

„Was hier wächst und entsteht, hat Wert“ wurde im Steirischen Vulkanland – eine der lebenswertesten Regionen Österreichs – zum Leitsatz einer einzigartigen kulinarischen Entwicklung. Überschaubarkeit und Nachhaltigkeit sind den Produzenten im Vulkanland ein echtes Anliegen. Landwirtschaftliche Familienbetriebe erkannten die tierische Veredelung früh als Chance, um den eigenen Hof zu sichern. So wurde auch die Kulturlandschaft in ihrer vollendeten Schönheit bewahrt. Der fruchtbare vulkanische Boden und das außergewöhnlich milde Klima boten die idealen Voraussetzungen für eine schier grenzenlose Früchtevielfalt. Die reiche Vegetation bot die Grundlage der qualitätsvollen Tierzucht. Wo vor Jahrmillionen feurige Vulkane und tropische Meeresbuchten das Landschaftsbild prägten, eröffnet sich heute der Blick über wunderschöne sanfthügelige Landstriche. Immer waren es diese bäuerlichen Familienbetriebe, die sich mit Leidenschaft und Liebe um den kulturlandschaftlichen Reiz ihres Landes sorgten. Sie prägen das Landschaftsbild der Region. Das Vulkanlandschwein ist Ausdruck dieser Symbiose von Mensch, Tier und Region. Es steht für Überschaubarkeit, Regionalität und schließlich für Wertschöpfung dort, wo sie für eine gedeihliche Entwicklung gebraucht wird: nämlich im ländlichen Raum.

Das Gute liegt so nah
Ausgezeichnete Mais-Erträge haben das Steirische Vulkanland über Generationen zum Kerngebiet und Vorreiter in der Schweinemast Österreichs gemacht. Die Schweinehaltung und Verarbeitung hat wesentlich zum (land)wirtschaftlichen Aufschwung der Region beigetragen. Dieser Erfolgsgeschichte trägt das Steirische Vulkan-landschwein Rechnung. Es ist damit weit mehr als eine Herkunftsmarke. Es ist ein Bekenntnis zur landwirtschaftlichen Stärke der Region. Es ist aber auch Ausdruck der Wertschätzung. Es steht für die Achtung der Landwirte für ihren Hof und ihre Tiere und die Wertschätzung der Konsumenten für hochwertiges Fleisch mit nachvollziehbarer, klarer Herkunft.

Stammt von AMA-Gütesiegel-Bauernhöfen
Das Steirische Vulkanlandschwein wird ausnahmslos in der Steiermark geboren und stammt von AMA-Gütesiegel-Bauernhöfen. Gefüttert wird das Vulkanlandschwein ausschließlich in landwirtschaftlichen Betrieben der Region, im Umkreis von maximal 40 Kilometern rund um den Fleischhof Raabtal. Damit sind kurze Transportwege garantiert. So nährt das Steirische Vulkanlandschwein den regionalen Stolz der landwirtschaftlichen Familienbetriebe.

Produkte

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