Türkis Oriental Food

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Geschichte

Im Jahre 1991 eröffnete Cengiz Babayigit sein erstes Restaurant in der Shopping City Süd. Er war nicht der einzige Neueinwanderer aus der Türkei mit dieser Idee, doch der gelernte Gastronom hatte schon damals einen gewaltigen Vorsprung zu vielen Mitbewerbern am Markt. Seine langjährige Erfahrung im Tourismus und sein Wissen um die Erwartungen und den Geschmack der österreichischen Kundschaft machten sein kleines aber feines Lokal in Mariahilf schon bald zum Geheimtipp unter Freunden leichter, mediterraner Gerichte.

Schon bald wurde das erste Restaurant zu klein, um die vielen kreativen Koch-Ideen des Chefs umsetzen zu können. In einem mutigen Expansionsschritt wurden bis zum Jahr 2001 weitere 3 Imbiss-Standorte und das erste Türkis-Restaurant eröffnet. Die unternehmerische Initiative wurde von der stetig wachsenden Kundenschar gewürdigt und belohnt, was der Chef wiederum als persönliche Verpflichtung gegenüber seinen Gästen sieht. Mit einer größeren und moderneren Küche konnte Cengiz Babayigit seine Funktion als sorgsamer Gastgeber und leidenschaftlicher Vertreter der anatolischen Küche erst so richtig ausleben.

Heute ist die von ihm kreierte Marke Türkis zum fixen Bestandteil der reichhaltigen internationalen gastronomischen Landschaft Wiens geworden. Die wichtigsten Hot Spots der Bundeshauptstadt beherbergen einen Türkis-Imbiss oder ein Restaurant – am Praterstern, am Westbahnhof und am neuen Zentralbahnhof kehren Reisende aus aller Herren Länder gern ein, um sich einen herzhaften levantinischen Snack zum fairen Preis zu gönnen. Mit den komplett neu gestalteten Restaurants in der Mariahilfer Straße, wo gleich zwei Türkis-Standorte mit Schanigärten für jeweils 20 Personen angesiedelt sind und in der Favoritenstraße sind auch die meist frequentierten Wiener Einkaufsstraßen um eine Attraktion reicher. Auch die Kunden der Shopping City Süd genießen seit 2010 täglich frisch zubereitete Spezialitäten á la Türkis in brandneuem Ambiente.


Hier finden Sie alle Türkis-Standorte in Wien und Niederösterreich : http://www.tuerkis.at/filialen.html