Vilser Bergbräu - Heimat.Nah
Die Vilser Brautradition wird fortgeschrieben.
Die Stadt Vils beheimatete bereits seit Mitte des 15. Jahrhunderts im Gasthaus „Grüner Baum“ das Tafernrecht (Back- und Braurecht). Bis ins Jahr 1896 wurde hier Bier gebraut – und diese Brautradition setzt sich in der Gründung der Vilser Privatbrauerei fort.
Unser kleines Team von Bierexperten aus den Bereichen Braukunst, Brautechnik und Vertrieb startete im Frühjahr 2013 durch und nahm die Brauerei in Betrieb. Von unseren Braukesseln, den Gär- und Lagertanks bis zu der modernen Abfüllanlage, verfügt die Vilser Privatbrauerei über die technischen Einrichtungen, um Bierspezialitäten „aus der Region – für die Region“ zu brauen.
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