Weingut Bayer-Erbhof

Info

Weingut Bayer -Erbhof aus Donnerskirchen -Burgenland. Weintradition am Leithaberg seit 1741.

Geschichte

„Weintradition am Leithaberg“
…ist das Motto der Familie Bayer, die den „Erbhof“, eines der ältesten Weingüter in Donnerskirchen, bewirtschaftet. Seine faszinierende Geschichte reicht bis 1741 zurück. Die Winzerfamilie hat mit großer Sorgfalt und Innovation Altes erhalten und Neues erschaffen.

Die Lagen an den südlichen Ausläufern des Leithagebirges waren schon immer Garant für würzige Weiß- und Rotweine. Josef Bayer produziert auf insgesamt 22 Hektar eine erstaunliche Weinvielfalt, entsprechend den Unterschieden, die die einzelnen Lagen ermöglichen. Welschriesling und Grüner Veltiner, die Burgundersorten sowie die Aromasorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Muskat Ottonel sind feste Bestandteile des Sortiments. Diese Weissweine mit ihrer prägnanten Frucht und Textur gehören schon länger zu den besten im Lande.

Muschelkalk und Schiefer, diese Böden sind der größte Schatz, den die Region Leithaberg Ihren Winzern bietet. Die Vereinigung „Leithaberg“, die sehr puristisch an den Ausbau der autochtonen Sorten herangeht, produziert Weine mit Charakter. Besonderes Augenmerk legt Sepp Bayer dabei auf Blaufränkisch und die Burgundersorten, die hier am Leithaberg ideale Bedingungen vorfinden.

Tipp:
Durch die intensivere Beschäftigung mit der Materie Rotwein keltert Sohn Josef Bayer jun. in den letzten Jahren dichte und würzige Top-Rotweine mit ausgeprägtem Sortencharakter.
Mit der Rotweincuvée „CARABUS“ ist es Joserf Bayer jun. gelungen, zur österreichischen Spitze aufzuschließen.

Etikett

Herausgeber und für den Inhalt verantwortlich:

Weingut Bayer - Erbhof
Ing. Josef Bayer & Mitges.
Hauptstrasse 50
A - 7082 Donnerskirchen

Tel: +43-2683 8550-0
Fax: +43-2683 8550-5

Mobil: +43-664/9345395

E-Mail: weingut(at)bayer-erbhof.at
Web: www.bayer-erbhof.at

"Die Familie Bayer produziert bereits seit 1741 Wein in Donnerskirchen - somit zählt das Weingut zu einem der ältesten der Region. "Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten. So entstehen regions- und sortentypische Weine."Der Schwerpunkt der Familie Bayer liegt auf herkunftstypischen und mineralischen Weißweinen, die mit ihrer ausgeprägten Frucht und Struktur regelmäßig Höchstbewertungen erzielen. Dank Josef Bayer jun. hat sich der Bayer-Erbhof in den vergangenen Jahren mit dichten und würzigen Weinen auch einen erstklassigen Namen als Rotweinproduzent erarbeitet."