Der Heurigen:
In der Verbindung von Tradition mit Moderne in der Gastronomie
fühlt sich jeder Gast zu Hause
Natürlich gibt es hier die traditionellen Schmankerl,
die bei einem klassischen Heurigenbesuch nicht fehlen dürfen.
Zahlreiche selbst gemachte, kalte Speisen, Aufstriche und Brote,
aber auch ein Käsebuffet und schnelle Gerichte, die man nach
eigenem Gusto selbst zusammenstellen kann, erwarten die Besucher.
Aber nicht nur klassische Heurigengerichte findet man auf der
Karte. Auch warme Speisen und Hausmannskost, größtenteils aus
eigener Fleischproduktion, warten darauf probiert zu werden.
Der traditionelle, sonntägliche Gasthofbesuch wird damit genauso
zu einem Ereignis, wie die Heurigenrast nach einem Tag in der Natur.
Anbau/Gebiet:
Region Rosalia gelegen in der Weinbauregion Neusiedlersee-Hügelland
Topografisch, klimatisch und geologisch ist im Weinbaugebiet für Abwechslung gesorgt.
Finesse zeigen bei Weißweinen Chardonnay sowie Sauvignon Blanc oder die Traditionssorte
Grüner Veltliner. Bei Rotweinen von Blaufränkisch über Zweigelt und Merlot.
Das Weingut / Eine kleine Einführung in das Thema:
Gelegen in der Weinbauregion Rosalia ist das Weingut Piribauer
vor allem bekannt für seine Qualitätsweine. Noch handelt es sich
hier um wohlbehütete Kenner- und Geheimtipps.
Tägliche Öffnungszeiten 11:00 bis 24:00 Uhr
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