Weingut Schneider

Info

Das Weingut Schneider liegt in der Weinbaugemeinde St. Margarethen, im Weinbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland und umfasst ca. 10,5 ha Rebfläche. Unser Weingut hat einen 40%igen Weißwein-, einen 50%igen Rotwein- und einen 10%igen Süßweinanteil.

Geschichte

Wir bewirtschaften unsere Weingärten nach den Richtlinien des ÖPUL (Ökologische Produktion und umweltfreundlicher Landbau), das heißt, wir pflegen unsere Weingärten möglichst im Einklang mit der Natur. Dazu zählen die Begrünung der Rebzeilen und der Einsatz von Nützlingen.
Im Keller kombinieren wir traditionell überlieferte Ausbaumethoden mit modernster Kellertechnik. Eine computergesteuerte Tankpresse garantiert schonendste Behandlung der Maische, verhindert deren mechanische Beanspruchung und beugt durch den geschlossenen Pressmantel Oxidationen des Saftes vor.

Auszeichnungen:
jährliche Goldmedaillen bei der Burgenländischen Weinprämierung, Goldmedaille bei der internationalen Weinprämierung in Laibach, Nominierungen in den Österreichischen Weinsalon, jährliche Prämierungen in dem AWC, jährliche Aufnahme in den Falstaff-Rotweinguide und „Goldene Traube“ im Jahr 2009.