Weingut und Heuriger Rehrl-Fischer

Info

Links: http://www.vinea-wachau.at/ , http://www.top-heuriger.at/ , http://www.weinstrassen.at/

Geschichte

Unser Familienbetrieb umfasst ca. 6 ha Weinbau und etwas Obstbau (Marillen und Äpfeln). Die Weingärten erstrecken sich auf eine Länge von ca. 12 km (Hundsheim, Rossatzbach, Rossatz, Rührsdorf bis Mitterarnsdorf), was bedeutet, dass uns verschiedenste Boden- und Klimaverhältnisse zur Verfügung stehen und wir dadurch Sorte und Lage optimal aufeinander abstimmen können.

Wir sind Mitgliedsbetrieb der Vereinigung „Vinea Wachau Nobilis Districtus“ und bekennen uns somit kompromisslos zu Qualität und Ursprung – was bedeutet, dass wir uns gegen Anreicherung, gegen Konzentrierung, gegen Aromatisierung entschieden haben – in unseren Weinen soll sich nur die NATUR wiederspiegeln.

„Wenig ist mehr“ – wir bemühen uns, durch ständige Beobachtung und Kontrolle so wenig wie möglich in die „Weinwerdung“ einzugreifen. Wir trachten danach, Weine mit feinen Aromen, teils rassiger Säure und Eleganz auszubauen.